Café Cacao 10 (1) янв.-июн.2011

Contenido 3 Genética y mejoramiento Efecto del estrés hídrico sobre el comportamiento de cultivares de Coffea arabica bajo condiciones in vitro Ramón Antonio Ramos-Navas, Tesfaye Shimber, Taye Kufa, Felipe Martínez-Suárez, Endale Taye, Wondyifraw Tefera, Endale Gebre y Ayelign Mengecha 8 Fitotecnia Influencia de las buenas prácticas agrotécnicas en los resultados productivos de la UBPC cafetalera Seguidores del Che Francisco Rodríguez-Patterson, Rolando Viñals-Núñez, Rogelio Ramos-Hernández y Osmani Fernández-Palacios 13 Resultados de la aplicación de tecnologías en el desarrollo cafetalero de cuatro fincas de la Unidad Básica de Producción Cooperativa 14 de Junio Lázaro Arañó-Leyva, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña, Mario J. Verdecia-García y Alexei Yero-Guevara 20 Producción de injertos de café en Cuba Genovevo Grave de Peralta-Hechavarría, Pascual Caro-Cayado, Maritza Idilia Rodríguez-Castro y Norlan Moran-Rodríguez 25 Suelos y agroquímica Efecto del Nutripel en el crecimiento de posturas de cafeto y cacao Carlos Alberto Bustamante-González, Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Norlan Moran-Rodríguez y Adolfo Ramos-Marzan 30 Efecto de dosis de N, P, K e incorporación de la Canavalia ensiformis como abono verde en el crecimiento vegetativo del Coffea canephora Pierre ex Froehner Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Carlos Alberto Bustamante-González, Alberto Pérez-Díaz, Rolando Viñals-Núñez y Lázaro Arañó-Leyva 38 Tecnología industrial y preindustrial Utilización de diferentes materiales en el tapado del cacao en fermentación en cajas Wilfredo Lambertt-Lobaina, Antonio Oliveros-Vera, Miguel Menéndez-Grenot, Fernando Selva-Hernández y Pablo Clapé-Borges 44 Investigación participativa Evaluación preliminar de la subcuenca Bayamo en la zona montañosa de Guisa, de la provincia de Granma para la producción orgánica de café Délira Navarro-Ocaña, Pascual Caro-Cayado y Alcibíades Aguilar-Báez 54 Extensionismo agrícola Registro de la avifauna en áreas de referencia científica de Theobroma cacao Lin. Pablo Clapé-Borges, Miguel Menéndez-Grenot, Miguel Suárez-Núñez, Wilfredo Lambertt-Lobaina, Pedro Ochoa-Mena, Délira Navarro-Ocaña, Gelasio A. Matos-Alonso, Osnielkis Sánchez-Durán y Yannolis Matos-Cueto 59 Comunicación corta Estrategia para la validación y actualización de la base normativa de café y cacao Délira Navarro-Ocaña, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Eliosmar Vázquez-López, Mario J. Verdecia-García y Alexei Yero-Guevara 63 Actualización de cartas tecnológicas para el cultivo del café Eliosmar Vázquez-López, Alcibíades Aguilar-Báez y Wilfredo Díaz-Hernández Contents 3 Genetic and improvement Effect of the water stress on the behavior of Coffea arabica cultivar under in vitro conditions Ramón Antonio Ramos-Navas, Tesfaye Shimber, Taye Kufa, Felipe Martínez-Suárez, Endale Taye, Wondyifraw Tefera, Endale Gebre and Ayelign Mengecha 8 Cropping farm influence of the good agrotechnical practice in the productive results of the coffee plantation ubpc Seguidores del Che Francisco Rodríguez-Patterson, Rolando Viñals-Núñez, Rogelio Ramos-Hernández and Osmani Fernández-Palacios 13 Results of the application of technologies in the coffee development of four farms of the Basic Unit of Cooperative Production June 14 Lázaro Arañó-Leyva, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña, Mario J. Verdecia-García and Alexei Yero-Guevara 20 Production of coffee grafting in Cuba Genovevo Grave de Peralta-Hechavarría, Pascual Caro-Cayado, Maritza Idilia Rodríguez-Castro and Norlan Moran-Rodríguez 25 Soils and Agro-chemistry Effect of Nutripel in the growth of coffee and cocoa seedlings Carlos Alberto Bustamante-González, Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Norlan Moran-Rodríguez and Adolfo Ramos-Marzan 30 Effect of n, p, k dosis and incorporation of the canavalia ensiformis like green manure in the vegetative growth of the Coffea canephora Pierre ex Froehner Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Carlos Alberto Bustamante-González, Alberto Pérez-Díaz, Rolando Viñals-Núñez and Lázaro Arañó-Leyva 38 Industrial and pre-industrial technology Use of different materials in the cocoa covered in fermentation in boxes Wilfredo Lambertt-Lobaina, Antonio Oliveros-Vera, Miguel Menéndez-Grenot, Fernando Selva-Hernández and Pablo Clapé-Borges 44 Participative investigation Preliminary evaluation of the sub-basin ‘Bayamo’, in the mountainous area of Guisa to the Granma province for the organic production of coffee Délira Navarro-Ocaña, Pascual Caro-Cayado and Alcibíades Aguilar-Báez 54 Agricultural extension Birdfauna registration in areas of the scientific reference of Theobroma cocoa Lin. Pablo Clapé-Borges, Miguel Menéndez-Grenot, Miguel Suárez-Núñez, Wilfredo Lambertt-Lobaina, Pedro Ochoa-Mena, Délira Navarro-Ocaña, Gelasio A. Matos-Alonso, Osnielkis Sánchez-Durán and Yannolis Matos-Cueto 59 Short communication Strategy for validation and actualization of the normative base of coffee and cocoa Délira Navarro-Ocaña, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Eliosmar Vázquez-López, Mario J. Verdecia-García and Alexei Yero-Guevara 63 Modernization of technological letter for the coffee cultivation Eliosmar Vázquez-López, Alcibíades Aguilar-Báez and Wilfredo Díaz-Hernández