Каталог публикаций
Всего в каталоге: 2 545. По годам: 2027 (2) · 2026 (892) · 2025 (128) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (118) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (73) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
Compatibilidad sexual de cinco genotipos de cacao (Theobroma Cacao) en el distrito de la Banda de Shilcayo
La investigación se llevó a cabo en la Estación Experimental ““El Choclino““ perteneciente al Instituto de Cultivos Tropicales (ICT), ubicado en el departamento de San Martín, Tarapoto, Banda de Shilcayo, a 286,6 msnm. Los clones utilizados en este estudio pr…
Controlled bamboo breeding for heritable drought tolerance
Synthetic record for queue verification, not a real publication. A controlled breeding programme for Bambusa crossed selected parent lines to produce improved bamboo cultivars. The study measured heritable drought tolerance and selected offspring for bamboo c…
технико-экономическое обоснование создания установки по рафинированию какао-масла на базе шоколадной фабрики robert
etude de faisabilite technico-economique de l'implantation d'une unite de raffinage de beurre de cacao au sein de la chocolaterie robert
Продуктивность, использование воды и климатическая устойчивость альтернативных систем выращивания какао
Productivity, water use and climate resilience of alternative cocoa cultivation systems
Caractérisation de la fermentation du cacao : recherche de bio-marqueurs en relation avec la qualité organoleptique
Dans un contexte économique tendu pour les chocolatiers « premium », la maîtrise de la qualité organoleptique de la matière première est un impératif et un avantage compétitif. La qualité aromatique d'un chocolat est entre autre liée aux traitements post-réco…
Impact de la fermentation sur les propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices du cacao
La consommation régulière du chocolat est associée à des effets bénéfiques sur la santé, en particulier dans les pathologies associées à un syndrome inflammatoire chronique. Cette inflammation met en jeu le système immunitaire et les polyphénols du cacao semb…
Study of spontaneous cacao fermentation in bioreactors : role of genotype and temperature–pH–agitation control on omics and sensory profiles
Étude de la fermentation spontanée du cacao en bioréacteur : rôle du génotype et du contrôle température–pH–agitation sur les profils omiques et sensoriels La fermentation du cacao constitue une étape post-récolte déterminante, au cours de laquelle les activi…
Вклад в продвижение экспорта какао на Мадагаскаре
contribution a la promotion d'exportation de cacao a madagascar
Перспективы развития производства и торговли какао в Кот-д'Ивуаре
The paper examines the trends in the development of coffee and cocoa production in the state of West Africa, Côte d'Ivoire, determines the role of the economy of Côte d'Ivoire for international countries, examines trends in exports and imports in different pe…
Performance of urinary phenyl-γ-valerolactones as biomarkers of dietary flavan-3-ol exposure
Background: Phenyl- -valerolactones (PVLs) have been identified as biomarkers of dietary flavan-3-ol exposure, although their utility requires further characterization. Objectives: We investigated the performance of a range of PVLs as biomarkers indicative of…
Местные инновации в индустрии какао региона Давао: роль посредников в улучшении условий жизни фермеров
Local innovations in the davao cacao industry: the role of intermediaries in improving farmer livelihoods
Несмотря на идеальный ландшафт и климат для производства какао, Филиппины по-прежнему отстают по объемам производства. В мировом масштабе страна занимает 24-е место среди крупнейших производителей какао-бобов, при этом 78% национального объема производства ка…
Потребление продуктов, содержащих антоцианы, флаванолы и флаваноны, и когнитивная функция: описательный обзор
Intake of products containing anthocyanins, flavanols, and flavanones, and cognitive function: A narrative review
Цель настоящего обзора — рассмотреть исследования с участием людей, опубликованные за последние 6 лет, в которых оценивается роль потребления антоцианов, флаванолов и флаванонов в когнитивной функции, а также обсудить потенциальные механизмы действия, лежащие…
A flavonoid-rich diet is associated with lower risk and improved imaging biomarkers of nonalcoholic fatty liver disease: A prospective cohort study
Background: Mechanistic studies and short-term randomized trials suggest higher intakes of dietary flavonoids may protect against nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD). Objectives: We aimed to perform the first population-based study with long-term follow-…
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАКАО В КОТ-Д'ИВУАРЕ
В работе рассматриваются тенденции развития производства кофе и какао в государстве Западной Африки Кот-д'Ивуар, определяется роль экономики Кот-д'Ивуара для зарубежных стран, исследуются тенденции экспорта и импорта в 169 различные периоды развития Кот-д'Иву…
The Potential of Cacao Agribusiness for Poverty Alleviation in West Sumatra
The cacao industry has played an important role in terms of export earnings and employment opportunities in Indonesia since 1980s. It is the main source of income for more than one million smallholder farmers in Indonesia, who are considered poor. Most plante…
Разнообразие и услуги по борьбе с вредителями птиц и летучих мышей в перуанских агролесоводческих ландшафтах местного какао
Diversity and pest control services of birds and bats in Peruvian agroforestry landscapes of native cacao
От зелёного до зрелого: нецелевая UHPLCOrbitrapMS липидомическая профилирование семян и раковины какао во время созревания
From Green to Ripe: Untargeted UHPLCOrbitrapMS Lipidomic Profiling of Cacao Seed and Pod Husk during Maturation
Modélisation de la fermentation de la pulpe du cacao
La fermentation du cacao qui conditionne la qualité aromatique du chocolat, commence par une étape de fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique, conduites par des souches sauvages de levures et de bactéries acétiques. Réalisée localement à pe…
Escuela de producción orgánica de cacao criollo (theobroma cacao l. Var. Carmelo), en Tabasco, Mexico
With the objective of innovating and evaluating qualitatively and quantitatively the production of Creole cacao (Theobroma cacao L.) with organic management, a school was established in 2006 at the El Carmelo ranch, Ranchería Río Seco, Cunduacan Tabasco, Méxi…
Анализ воздействия на биоразнообразие в ландшафтном масштабе. Выращивание какао в Кот-дIвуаре вдоль экспортных цепочек поставок
Landscape-Scale Biodiversity Impacts Analysis of Cote dIvoires Cocoa Cultivation along Export Supply Chains
Разработка, сенсорная оценка и экономическая эффективность шоколадного печенья без сахара, обогащённого какао-крупками
Development, Sensory Evaluation, and Cost Efficiency of Sugar-Free Chocolate Cookies Enriched with Cacao Nibs
Характеристика производственной единицы какао (Theobroma cacao) в Сатипо, Перу
Caracterización de una unidad productiva de cacao (Theobroma cacao) en Satipo, Perú
Было охарактеризовано хозяйство по производству какао в районе Рио-Негро провинции Сатипо, расположенное на 11° 15 00” южной широты и 7 4 ° 4 2’00’’ западной долготы, с целью описания и анализа системы производства какао и определения ее структуры. Была приме…
Какао-бобы. (Theobroma Cacao L.)
Cacaobohne. (Theobroma Cacao L.)
КАКАО-БОБЫ. (THEOBROMA CACAO L.) Настенные таблицы по товароведению и микроскопии (-) Какао-бобы. (Theobroma Cacao L.) ( -