Исследования получения заменителя масла какао при изготовлении шоколадных изделий

З.К.Махмудова, Б.С.Абдуллаев

Идентификаторы

Canonical: https://research.holos.house/w/0e19936d-6b47-43ed-8b1e-a2d11c94327c

DOI: 10.5281/zenodo.23521289