Школьные и придомовые учебные площадки по какао: содействие расширению возможностей сообщества посредством образования, питания и развития предпринимательства на основе какао
School and home cacao learning sites: Promoting community empowerment through cacao-based education, nutrition, and enterprise development
Bernard P. Madarang*, John Carlo Banan
Аннотация (перевод)
Инициативы на уровне сообществ, объединяющие сельскохозяйственное образование, питание и развитие источников средств к существованию, имеют важное значение для повышения благосостояния сельского населения и содействия устойчивому развитию. В данном исследовании оценивалось внедрение учебных площадок «Школа + Дом какао» (S+HC) в Ласаме, Кагаян, Филиппины, в качестве партисипаторной модели для расширения возможностей сообщества посредством образования, питания и развития предпринимательства на основе какао. Был использован дизайн совместного исследования действием на уровне сообщества (PAR) с участием Государственного университета Кагаяна, Министерства образования, органов местного самоуправления, учителей, родителей, учеников и заинтересованных сторон сообщества. Базовые оценки, структурированные опросники, интервью, фокус-групповые дискуссии, полевые наблюдения и партисипаторные консультации использовались для оценки знаний, навыков и установок участников, а описательная статистика и тематический анализ применялись для оценки результатов проекта. В рамках проекта были созданы две пришкольные учебные площадки по какао и распределены 400 саженцев какао, включая 160 (40.0%) в начальной школе IBJ Elementary School, 150 (37.5%) в начальной школе Magsaysay Elementary School и 90 (22.5%) на придомовых участках родителей. В общей сложности 57 родителей и 30 школьников приняли участие в мероприятиях по повышению грамотности, питанию и переработке какао. Программы по наращиванию потенциала улучшили знания и практические навыки участников в области производства какао и создания добавленной стоимости, в то время как разработанные на местном уровне продукты на основе какао способствовали повышению осведомленности о питании и развитию предпринимательства. В рамках проекта также были подготовлены две международные публикации, четыре полезные модели, два разработанных продукта из какао, обучены 57 бенефициаров и достигнуто 100% выполнение запланированных результатов. Среди зарегистрированных результатов — увеличение доступности образования на 25%, повышение сельскохозяйственной грамотности на 20% и улучшение показателей устойчивого развития сообщества на 10%. Учебные площадки «Школа + Дом какао» продемонстрировали, что интеграция образования, питания и создания добавленной стоимости в сфере предпринимательства на основе какао посредством партисипаторного вовлечения сообщества является эффективным и воспроизводимым подходом для повышения сельскохозяйственной грамотности, улучшения условий жизни, обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития сельских районов.
Оригинальная аннотация
Community-based interventions that integrate agricultural education, nutrition, and livelihood development are essential for improving rural well-being and promoting sustainable development. This study evaluated the implementation of the School + Home Cacao (S+HC) Learning Sites in Lasam, Cagayan, Philippines, as a participatory model for strengthening community empowerment through cacao-based education, nutrition, and enterprise development. A community-based participatory action research (PAR) design was employed involving Cagayan State University, the Department of Education, local government units, teachers, parents, pupils, and community stakeholders. Baseline assessments, structured questionnaires, interviews, focus group discussions, field observations, and participatory consultations were used to assess participants’ knowledge, skills, and attitudes, while descriptive statistics and thematic analysis were applied to evaluate project outcomes. The project established two school-based cacao learning sites and distributed 400 cacao seedlings, comprising 160 (40.0%) at IBJ Elementary School, 150 (37.5%) at Magsaysay Elementary School, and 90 (22.5%) in parents’ home backyards. A total of 57 parents and 30 schoolchildren participated in literacy, nutrition, and cacao-processing activities. Capacity-building programs enhanced participants’ knowledge and practical skills in cacao production and value addition, while locally developed cacao-based products promoted nutrition awareness and entrepreneurship. The project also produced two international publications, four utility models, two developed cacao products, trained 57 beneficiaries, and achieved 100% accomplishment for its planned outputs. Reported outcomes included a 25% increase in access to education, a 20% increase in agricultural literacy, and a 10% improvement in indicators of sustainable community development. The School + Home Cacao Learning Sites demonstrated that integrating education, nutrition, and value-added cacao enterprise through participatory community engagement is an effective and replicable approach for enhancing agricultural literacy, livelihoods, food security, and sustainable rural development.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/1260409d-5bc1-4167-92d6-54256d61c3f5
DOI: 10.12692/ijb/28.5.171-185