Разработка химической системы профилирования летучих вкусовых компонентов в какао Тринидада и Тобаго (Theobroma cacao L.)
Development of a chemical profiling system of volatile flavour components in Trinidad and Tobago cocoa (Theobroma cacao L.)
Andrews, Ashaki
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/26e5217a-e1d5-4e33-8376-f1094fa99e95