<p>Системы земледелия, агрономический менеджмент и послеуборочные практики в мелкотоварном производстве какао ( Theobroma Cacao L.) в Танзании</p>
<p>Farming Systems, Agronomic Management, And Post-Harvest Practices of Smallholder Cocoa ( Theobroma Cacao L.) Production in Tanzania</p>
Shida Nestory, Erick F. Christopher, Godwin G. Maro, Simeo M. Sumuni, Mashamba Philipo, Pavithravani Venkataramana, Kelvin Mtei, Hildagarda Gasto, Robinson Ndewirwa Pallangyo
Аннотация (перевод)
Какао (Theobroma cacao L.) становится все более важной товарной культурой для мелких фермеров в Танзании, однако данные о системах земледелия, лежащих в основе его продуктивности, остаются ограниченными. В данном исследовании оценивались системы земледелия, агрономические и послеуборочные практики, а также производственные ограничения среди мелких производителей какао в округах Мухеза (Танга), Кьела (Мбея) и Киломберо (Морогоро) с использованием перекрестного опроса 143 случайно отобранных фермеров, проанализированного с помощью описательной статистики, критерия хи-квадрат и анализа средних рангов. Большинство респондентов были мужчинами (76.9%), в возрасте старше 45 лет (74.2%) и имели только начальное образование (87.4%). Хозяйства были преимущественно мелкими (0.5–5 акров, 66.9%), находились в индивидуальной собственности (95.8%) и основывались на богарном земледелии. Смешанные посадки (42.0%) и агролесоводство (30.8%) были преобладающими системами; выбор системы земледелия существенно различался по регионам (χ² = 72.78, p < 0.001). Преобладали местные, неулучшенные сорта (91.6%), внесение удобрений практически полностью зависело от органических источников (95.8%), и только 2.1% фермеров проводили анализ почвы. Черная гниль стручков (80.4%) и вредители стручков какао/слепняки (55.9% суммарно) были ведущими биотическими ограничениями, при этом 83.9% фермеров производили 0–500 kg/ha, что соответствует типичному диапазону урожайности в мелкотоварном производстве какао. Урожайность и факт прохождения обучения существенно варьировали в зависимости от системы земледелия и региона (p < 0.01). Фермеры назвали вредителей и болезни, недоступность качественного посадочного материала и плохие условия хранения главными проблемами. Результаты подчеркивают необходимость консультационной поддержки с учетом специфики регионов, улучшенного посадочного материала, интегрированной защиты от вредителей и болезней, а также укрепления послеуборочной инфраструктуры для повышения продуктивности мелкотоварного производства какао и уровня жизни фермеров в Танзании.
Оригинальная аннотация
Cocoa (Theobroma cacao L.) is an increasingly important smallholder cash crop in Tanzania, yet evidence on the farming systems underlying its productivity remains limited. This study assessed farming systems, agronomic and post-harvest practices, and production constraints among cocoa smallholders in Muheza (Tanga), Kyela (Mbeya) and Kilombero (Morogoro) districts, using a cross-sectional survey of 143 randomly selected farmers analysed with descriptive statistics, chi-square tests and mean-rank analysis. Most respondents were male (76.9%), aged above 45 years (74.2%) and held only primary education (87.4%). Farms were predominantly small (0.5–5 acres, 66.9%), individually owned (95.8%) and rainfed. Mixed cropping (42.0%) and agroforestry (30.8%) were the dominant systems; farming-system choice differed significantly by region (χ² = 72.78, p < 0.001). Local, unimproved varieties dominated (91.6%), fertiliser use relied almost entirely on organic sources (95.8%), and only 2.1% of farmers had tested their soil. Black pod disease (80.4%) and cocoa pod borer/mirids (55.9% combined) were the leading biotic constraints, and 83.9% of farmers produced 0–500 kg/ha, a yield range consistent with typical smallholder cocoa production. Yield and training receipt both varied significantly with farming system and region (p < 0.01). Farmers ranked pests and diseases, unavailability of quality planting material, and poor storage facilities as the foremost challenges. Findings underscore the need for region-specific extension support, improved planting material, integrated pest and disease management, and strengthened post-harvest infrastructure to enhance smallholder cocoa productivity and livelihoods in Tanzania.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/30c2eb36-00fe-447e-bd08-2e36f37379b7
DOI: 10.2139/ssrn.7267377