Побочные продукты какао и маракуйи и индикаторы потребления и кажущейся переваримости в рационах молочных телок
Coprodutos do cacau e do maracujá e indicadores de consumo e digestibilidade aparente em dietas para novilhas leiteiras
Mercia Regina Pereira de Figueiredo
frutas nutrição animal feno digestibilidade
Аннотация (перевод)
Целью нашего исследования была оценка возрастающих уровней побочных продуктов какао и маракуйи, замещающих сено Tifton 85, маркеров выхода кала и кажущейся переваримости у молочных телок. В первом эксперименте оценивались параметры расщепляемости in situ корма, скармливаемого молочным телкам. Во втором и четвертом экспериментах оценивалось влияние возрастающих уровней включения побочных продуктов какао (ноль, 8, 16, 24% DM) и маракуйи (ноль, 12, 24, 36% MS) взамен сена Tifton 85 в рационах молочных телок на потребление, кажущуюся переваримость питательных веществ, баланс белка, энергетический баланс и пищевое поведение животных. В третьем и пятом экспериментах оценивалась эффективность внешних маркеров, таких как оксид хрома (Cr2O3), диоксид титана (TiO2), LIPE®, NANOLIPE®, и внутренних маркеров, таких как непереваримое сухое вещество (iDM), непереваримая нейтрально-детергентная клетчатка (iNDF) и нейтрально-детергентная клетчатка (iADF), для оценки выхода кала и переваримости питательных веществ рационов. Использовали шестнадцать помесных телок Holstein x Zebu со средней массой тела (363.00 ± 27.70Kg), распределенных по полностью рандомизированной схеме с четырьмя вариантами обработки и четырьмя повторностями. В первом эксперименте эффективная и потенциальная расщепляемость, а также скорость расщепления "c" сухого вещества и сырого протеина побочного продукта маракуйи были выше, чем у сена Tifton 85. Побочный продукт какао показал более низкую потенциальную расщепляемость питательных веществ по сравнению с оцениваемым кормом, что привело к ограничению использования этого побочного продукта в рационах молочных телок. Во втором эксперименте потребление корма не изменилось при включении побочного продукта какао в экспериментальные рационы. Наблюдалось снижение кажущейся переваримости сухого вещества, сырого протеина, нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки, а также белкового и энергетического балансов при включении 24% побочного продукта какао. Время покоя увеличивалось по мере повышения доли включения побочного продукта какао в экспериментальные рационы. Верхний предел включения побочного продукта какао составил 16% взамен сена Tifton 85 в рационах для молочных телок. В третьем эксперименте наблюдалось взаимодействие между оцениваемыми показателями и уровнем включения побочного продукта какао в экспериментальные рационы. Переваримость питательных веществ и выход кала корректно оценивались с помощью внешних маркеров (оксид хрома, LIPE®, NANOLIPE®) и внутреннего маркера (iNDF) при всех уровнях включения побочного продукта какао. В четвертом эксперименте потребление сырого протеина и сырого жира увеличивалось при включении побочного продукта маракуйи в экспериментальные рационы. Потребление азота, а также всосавшийся и выделенный с мочой животных азот увеличивались с ростом уровней побочного продукта маракуйи в рационах. Энергетический баланс и пищевое поведение не изменились под влиянием вариантов обработки. Кажущаяся переваримость сырого жира линейно возрастала с повышением уровней включения побочного продукта маракуйи в рацион; его максимальный предел включения может составлять 36% взамен сена Tifton 85 в рационах для молочных телок. В пятом эксперименте выход кала и переваримость адекватно оценивались внешними маркерами (оксид хрома, LIPE®, NANOLIPE®) и внутренним маркером (iNDF) без взаимодействия маркеров с возрастающим включением побочного продукта маракуйи в рационы.
Оригинальная аннотация
We aimed to evaluate the increasing levels of cocoa and passion fruit by-products substituting Tifton 85 hay, fecal output markers and apparent digestibility of dairy heifers. In the first experiment was evaluated in situ degradability parameters of the forage offered to the dairy heifers. In the second and fourth experiments were evaluated the increasing levels of inclusion of cocoa by-product (zero, 8, 16, 24% DM) and passion fruit (zero, 12, 24, 36% MS) substituting the Tifton 85 hay in diets offered to dairy heifers over the intake, apparent digestibility of nutrients, protein balance, energy balance and animal feeding behavior. In the third and fifth experiments effectiveness of external markers like chromium oxide (Cr2O3), titanium dioxide (TiO2), LIPE®, NANOLIPE®, and internal markers like indigestible dry matter (iDM), indigestible neutral detergent fiber (iNDF) and neutral detergent fiber (iADF) as estimator of fecal production and nutrient digestibility of diets was assessed. Sixteen Holstein x Zebu crossbred heifers were used, with average body weight (363.00 ± 27.70Kg), distributed in a completely randomized design with four treatments and four replications. In the first experiment, the effective and potential degradability and "c" rate of degradation of dry matter and crude protein of the passion fruit by-product was higher than Tifton 85 hay. The cocoa by-product presented potential degradation of nutrients lower than the forage evaluated, resulting in limited use in diets of dairy heifers of this by-product. In the second experiment, the intake was not altered by the inclusion of cocoa by-product in the experimental diets. There was a decrease in the apparent digestibility of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, protein and energy balances with the inclusion of 24% of the cocoa by-product. The idle time increased with increasing inclusion of cocoa by-product in the experimental diets. The upper limit of inclusion of cocoa by-product was 16% in substitution of Tifton 85 hay in diets for dairy heifers. In the third experiment there was interaction between the evaluated indicators and the level of inclusion of cocoa by-product to the experimental diets. Nutrient digestibility and fecal output were estimated properly with external markers, chromium oxide, LIPE®, NANOLIPE® and internal, iNDF, at all levels of inclusion of cocoa by-product. In the fourth experiment, the intake of crude protein and ether extract increased with the inclusion of the passion fruit by-product to the experimental diets. The intake of nitrogen, absorbed and excreted nitrogen in the urine of the animals increased with increasing levels of passion fruit by-product the diets. The energy balance and ingestive behavior were no altered by treatments. The apparent digestibility of ether extract increased linearly with higher levels of increasing inclusion of passion fruit by-product in the diet and can be included in the upper limit of 36% in substitution of Tifton 85 hay in diets for dairy heifers. In the fifth experiment fecal production and digestibility were adequately estimated by external markers, chromium oxide, LIPE®, NANOLIPE® and internal, iNDF, with no interaction of the markers with the increasing inclusion of passion fruit by-product in the diets.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/3fd6dec7-71f4-436a-9d61-b9fab2d3a016