Снижение уровня кадмия в какао-продуктах: обзор переноса кадмия из почвы в плитку шоколада

Mitigating the level of cadmium in cacao products: Reviewing the transfer of cadmium from soil to chocolate bar

Ruth Vanderschueren, David Argüello, Hester Blommaert, Daniela Montalvo, Fiorella Barraza, Laurence Maurice, Eva Schreck, Rainer Schulin, Caleb Lewis, José Luis Arellano Vázquez, Pathmanathan Umaharan, Eduardo Chávez, Géraldine Sarret, Erik Smolders

Идентификаторы

Canonical: https://research.holos.house/w/5c112318-f144-4066-81d5-53e920bfd59f

DOI: 10.1016/j.scitotenv.2021.146779

OpenAlex: W3141780785