Влияние богатого полифенолами темного шоколада/какао и миндаля на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
Effects of Polyphenolic-rich Dark Chocolate/Cocoa and Almonds on Cardiovascular Disease Risk Factors
Penn State University, Penny M. Kris-Etherton, PhD, RD
Аннотация (перевод)
Цель данного исследования — изучить индивидуальное и совместное влияние темного шоколада/какао и миндаля на липиды, липопротеины, антиоксидантную защиту, перекисное окисление липидов, фенольные кислоты, воспалительный статус, артериальное давление и здоровье артерий. Предполагается, что темный шоколад/какао и/или миндаль окажут благоприятное влияние на липиды, липопротеины, антиоксиданты, воспалительный статус, артериальное давление и здоровье артерий по сравнению со здоровой контрольной американской диетой; однако эффект будет более выраженным при совместном употреблении темного шоколада/какао и миндаля по сравнению с употреблением каждого продукта по отдельности.
Оригинальная аннотация
The purpose of this study is to investigate the individual and combined effects of dark chocolate/cocoa and almonds on lipids, lipoproteins, antioxidant defense, lipid peroxidation, phenolic acids, inflammatory status, blood pressure and arterial health. It is hypothesized that dark chocolate/cocoa and/or almonds will favorably affect lipids, lipoproteins, antioxidants, inflammatory status, blood pressure and arterial health compared to a healthy American control diet; however, the effects will be greater when dark chocolate/cocoa and almonds are consumed together versus consumption of each food individually.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/5f92a860-35aa-4d3c-a402-7aa65b16ced8