Micorrizas arbusculares y Trichoderma spp. en la mitigación del cadmio en cacao
Angela Leonor Palacios Cedeño, Edisson Wilfrido Cuenca Cuenca
Оригинальная аннотация
La acumulación de cadmio (Cd) en las almendras de cacao tiene un impacto significativo en la inocuidad, sostenibilidad y competitividad de la cadena cacaotera en Ecuador, especialmente en mercados que imponen límites para el chocolate y sus derivados. Esta revisión crítica y narrativa se centró en la evidencia sobre los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y Trichoderma spp. como herramientas biológicas para modificar la biodisponibilidad, absorción y transferencia de Cd en Theobroma cacao L. La búsqueda se actualizó hasta septiembre de 2026, y el análisis se basó en 47 estudios primarios y 17 referencias adicionales. La evidencia fue más sólida para los HMA, aunque fue importante distinguir entre la reducción de la concentración de Cd, la menor translocación y la dilución por crecimiento. En cuanto a Trichoderma spp., la información sigue siendo escasa, pero ya incluye ensayos controlados en plantas de cacao que muestran respuestas que dependen de la cepa; sin embargo, aún se necesitan validaciones en campo y en las almendras. La aplicación agronómica debe integrar un diagnóstico del suelo, el uso de materiales de baja acumulación, un manejo adecuado de la fertilidad, evaluaciones en múltiples sitios y cosechas, así como la verificación de Cd en almendras tanto fermentadas como secas, sin olvidar considerar los costos, la calidad del grano y la persistencia del efecto microbiano.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/60ec0f4d-eaae-4769-a2ed-9c86e5b0456f
DOI: 10.33936/la_tecnica.v16i2.8554