Экстракты листьев какао (Theobroma cacao L.) и их антиоксидантный потенциал

Extracts of cocoa (Theobroma cacao L.) leaves and their antioxidation potential

H. Osman, R. Nasarudin, S.L. Lee

Идентификаторы

Canonical: https://research.holos.house/w/67ecf3bf-dcc4-4f36-8816-6a454a19cf43

DOI: 10.1016/j.foodchem.2003.08.026