Получения заменителей масла какао при изготовлении шоколадных изделий
N.М.Baxriddinova
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/791edf22-c8a1-4e1a-9ca3-143526b73d3e
DOI: 10.5281/zenodo.23520863
N.М.Baxriddinova
Canonical: https://research.holos.house/w/791edf22-c8a1-4e1a-9ca3-143526b73d3e
DOI: 10.5281/zenodo.23520863