Использование хлопковых саломасов и пальмитинов для получения заменителей масла какао

З.К.Махмудова Д.Ф.Зарипова

Идентификаторы

Canonical: https://research.holos.house/w/7ad24847-e241-406f-a5d1-724dffead1d7

DOI: 10.5281/zenodo.23520975

OpenAlex: W7223154319