Микропрививка автохтонного какао (Theobroma cacao) Сальвадора
Micro injertación de cacao (Theobroma cacao) autóctono de El Salvador
Henry Omar Calderón Acuña, Jacquelinne Griselda Zetino Martínez
Аннотация (перевод)
Выращивание какао (Theobroma cacao L.) в настоящее время является устойчивой альтернативой в Сальвадоре, стремящейся конкурировать на международных рынках благодаря своему генетическому качеству и производству шоколада с тонким вкусом и ароматом. Однако для достижения этой цели необходимо продолжать исследовать поведение этой культуры. Для получения желаемого качества шоколадной продукции необходимо начинать с сорта или образца какао, который культивируется. Традиционно размножение этой культуры осуществляется половым путем (семенами); однако это приводит к неопределенному генетическому поведению, вызывающему изменение качества шоколада. Методы бесполого размножения, такие как микропрививка, являются решением для гарантии генетического качества и создания питомников в короткие сроки. Были протестированы два метода микропрививки: in vitro и в полевых условиях; при микропрививке in vitro верхушечные и пазушные почки какао высаживали на питательную среду Murashige and Skoog, 1992 (MS) с половинным содержанием макросолей, 30 g/L сахарозы, 0.3mg/L кинетина. При микропрививке в полевых условиях проращивали семена чужеродного амазонского какао для получения маточных растений и подвоев, а также собирали ортотропные побеги различных высокоурожайных образцов какао для их прививки на проросшие сеянцы. Наиболее эффективным методом проведения микропрививки был метод в полевых условиях, поскольку метод in vitro потерпел неудачу на этапе дезинфекции и введения эксплантов в питательную среду.
Оригинальная аннотация
The cocoa farming (Theobroma cacao L.) is currently a sustainable alternative in El Salvador that seeks to compete in the international markets, thanks to its genetic quality and chocolate industry, fine and aroma. However, in order to achieve this objective, it is necessary to continue investigating the behavior of the crop. In order to obtain a desired chocolate production, it is necessary to star from the variety or accession of cocoa that is being farmed. Traditionally, the reproduction of this crop is done sexually (by seed); however, this generates an undefined genetic behavior that produces an alteration in the chocolate quality. Asexual reproduction techniques, such as micro grafting, are a solution to guarantee genetic quality and the establishment of nurseries in a short period. Two methods were tasted for micro grafting, in vitro and in the field; in vitro micro grafting, apical and axillarycocoa buds were introduced in a Murashige and Skoog culture medium, 1992 (MS) with macro-salts in half, 30 g/L sucrose, 0.3mg/L kinetin. In the micro grafting in the field, seeds of stranger Amazonian cacao were germinated in order to obtain master plants and rootstocks, and orthotropic shoots of different accessions of high yield cocoa were collected, to graft them in the germinated seedlings. The most effective method to perform micro graftingwas in the field, because the in vitro method failed in the phase of disinfection and introduction of explants intothe culture medium.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/8948a8b7-db28-473b-bdc0-5e95b6cdffd3
DOI: 10.5377/payds.v8i0.8711