Получения заменителей масла какао при изготовлении шоколадных изделий

N.М.Baxriddinova

Идентификаторы

Canonical: https://research.holos.house/w/8da41407-9048-4c19-b2ea-0b8c29dec9bb

DOI: 10.5281/zenodo.23520862

OpenAlex: W7223132203