Du grenier de fèves au chocolatier : analyse de la chaîne de valeur, des contraintes et du potentiel de transformation locale du cacao dans l’espace Beni-Lubero (RDC)

Cette étude analyse la chaîne de valeur du cacao dans l’espace Beni-Lubero afin d’évaluer la rentabilité de la production, la répartition de la valeur entre acteurs et le potentiel économique d’une transformation locale accrue. Un devis mixte à dominante quantitative a combiné une enquête auprès de 469 acteurs (400 cacaoculteurs, 50 intermédiaires, 18 exportateurs et une unité de transformation), des entretiens semi-directifs, des observations de terrain et l’exploitation de documents comptables de VIRUNGA Chocolat. Les résultats montrent qu’un hectare requiert un investissement initial estimé à 1 611,03 USD. Sur la base des flux de trésorerie présentés dans l’étude, le taux de rendement interne est d’environ 33,6 %, la valeur actuelle nette d’environ 7 875 USD au taux de 10 %, et la récupération du capital intervient au cours de la septième année. Pour 10 tonnes de fèves exportées, les producteurs captent 34 % de la valeur FOB et les exportateurs locaux 11 %, tandis que le solde correspond à la logistique, à la conformité, aux prélèvements fiscaux et à d’autres charges ; ces postes ne doivent toutefois pas être assimilés intégralement à une fuite hors de l’économie locale. Le cas VIRUNGA Chocolat indique qu’une transformation de 10 tonnes génère un chiffre d’affaires de 204 800 USD hors taxes (237 500 USD TTC), contre 64 200 USD pour l’exportation brute, ainsi qu’un bénéfice industriel comptable de 26 700 USD dans la structure de coûts observée. L’extrapolation à 6 000 tonnes met en évidence un différentiel de chiffre d’affaires de 84,36 millions USD HT, ou 103,98 millions USD TTC, mais il s’agit d’un scénario indicatif qui ne constitue ni un gain net ni une prévision d’emplois sans modélisation complémentaire des investissements, de la demande, des économies d’échelle et des capacités industrielles. L’étude conclut que l’upgrading local de la filière présente un potentiel réel, sous réserve d’améliorations coordonnées de la sécurité, du financement, de l’énergie, de la qualité, de la traçabilité et de l’accès au marché.