Разработка, сенсорная оценка и экономическая эффективность шоколадного печенья без сахара, обогащённого какао-крупками

Development, Sensory Evaluation, and Cost Efficiency of Sugar-Free Chocolate Cookies Enriched with Cacao Nibs

дата неизвестнаjournalDOIцитирований: 0

авторы не указаны