Производство какао в Северной Австралии
Producing Cocoa in Northern Australia
Lemin, Craig, Wicks, Chris, Diczbalis, Yan, Richards, Nick
harvesting storage food crops agricultural economics
Аннотация (перевод)
В этом отчете задокументированы реализация и результаты восьмилетнего исследования, в котором изучалась целесообразность производства какао в северной Австралии. Исследование стало ответом на лоббирование в 1998 году со стороны компании Cadbury Schweppes, которая впоследствии стала ключевым спонсором проекта. Являясь крупным игроком отрасли, компания Cadbury Schweppes была обеспокоена надежностью будущих мировых поставок какао на фоне растущего потребления и значительных рисков для производства в основных странах-производителях. Исследование включало испытания по выращиванию какао в трех северных австралийских регионах выращивания, изучение возможностей механизации и программу интродукции клонов. Результаты испытаний какао были очевидно наилучшими на участках в северном Квинсленде, где были достигнуты приемлемые показатели урожайности и качества. Серьезных проблем с вредителями или болезнями выявлено не было. Результаты испытаний на участках в других штатах были либо неудовлетворительными, либо экономически неэффективными. Была изучена экономическая жизнеспособность производства какао в Австралии и установлено, что она зависит от выгодных цен и высокой производительности сбора урожая и переработки. Механизированное оборудование для вскрытия стручков и отделения бобов, успешно разработанное в рамках проекта, не было коммерциализировано. В настоящее время в северном Квинсленде развивается зарождающаяся индустрия какао: заложено около 35 гектаров (ha) насаждений, которые начинают вступать в фазу плодоношения. Данное исследование вносит важный вклад в потенциальную диверсификацию садоводства в тропической Австралии.
Оригинальная аннотация
This report documents the implementation and outcomes of an eight-year study which investigated the feasibility of cocoa production in northern Australia. The study was in response to lobbying in 1998 by Cadbury Schweppes who were subsequently a major supporter of the project. As a major industry player, Cadbury Schweppes were concerned about the security of future world cocoa supplies against a backdrop of rising consumption and significant risks to production in major producing countries. The study included cocoa growing trials in three northern Australian growing regions, investigations of mechanisation opportunities and a clonal introduction program. The performance of cocoa trials was demonstrably best at northern Queensland sites where acceptable yields and quality were achieved. No major pest or disease problems were encountered. Trial performance at sites in other states was either poor or sub-economic. The economic viability of Australian-based cocoa production was examined and found to depend on good prices and high productivity of harvesting and processing. Mechanised pod splitting and bean separation machinery successfully developed in the project has not been commercialised. A fledgling cocoa industry is now developing in northern Queensland with about 35 hectares (ha) of plantings established and beginning to come into production. The research is an important contribution to the potential diversification of horticulture in tropical Australia.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/a8e78c03-4abd-42e6-b582-630e1fa00ed8