ЭФФЕКТИВНОСТЬ СБЫТА КАКАО В ШТАТЕ ОНДО: ПРОБЛЕМЫ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ
COCOA MARKETING EFFICIENCY IN ONDO STATE: CHALLENGES AND ECONOMIC IMPLICATIONS
Balogun, Olufemi Adewale, Olajide, Adebisi Funke
Аннотация (перевод)
Какао (Theobroma cacao), представитель семейства Malvaceae, является глобально значимой культурой с высокой питательной и экономической ценностью. Происходя из региона Верхней Амазонки в Южной Америке, какао распространилось по всему миру и служит важным источником белка, углеводов и жиров, а также содержит биологически активные соединения, такие как теобромин, катехины и процианидины. Эти полифенолы обусловливают антиоксидантные, антирадикальные и антиканцерогенные свойства, усиливая пользу этой культуры для здоровья. На Африку приходится около двух третей мирового производства какао, где ведущими производителями выступают Гана, Кот-д’Ивуар, Нигерия и Камерун, в то время как страны Южной Америки, такие как Бразилия и Эквадор, обеспечивают большую часть оставшегося объема. Какао-бобы и продукты их переработки активно торгуются на международных товарных рынках, хотя попытки стран-производителей стабилизировать цены имели ограниченный успех. В данном исследовании рассматривается эффективность сбыта какао в штате Ондо, Нигерия, и анализируются факторы, влияющие на эффективное распределение и прибыльность какао на пути от фермы до рынка. Полученные результаты призваны дать представление об улучшении каналов сбыта, повышении доходов фермеров и поддержке мер экономической политики для обеспечения большей устойчивости сектора какао.
Оригинальная аннотация
Cocoa (Theobroma cacao), a member of the Malvaceae family, is a globally significant crop with high nutritional and economic value. Originating from the upper Amazon region of South America, cocoa has spread worldwide and serves as a major source of protein, carbohydrates, and fat, in addition to containing bioactive compounds such as theobromine, catechins, and procyanidins. These polyphenols contribute to antioxidant, antiradical, and anti-carcinogenic properties, enhancing the crop’s health benefits. Africa accounts for approximately two-thirds of global cocoa production, with Ghana, Côte d’Ivoire, Nigeria, and Cameroon as leading producers, while South American countries such as Brazil and Ecuador supply most of the remainder. Cocoa beans and derived products are widely traded on international commodity markets, though price stabilization efforts by producing countries have achieved limited success. This study examines cocoa marketing efficiency in Ondo State, Nigeria, analyzing factors that influence the effective distribution and profitability of cocoa from farm to market. The findings aim to provide insights into improving marketing channels, enhancing farmers’ incomes, and supporting policy measures for a more sustainable cocoa sector.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/bc22ffd5-4b4f-4d2f-97f2-5ca7a5c38a77
DOI: 10.5281/zenodo.20085137