Полифенолы какао для здоровья головного мозга: BDNF/CREB-опосредованные механизмы при депрессии, когнитивных функциях и оси «кишечник — мозг»
Cocoa polyphenols in brain health: BDNF/CREB-mediated mechanisms in depression, cognition, and the gut–brain axis
Leping Li, Henry H. Y. Tong
Аннотация (перевод)
Полифенолы какао зарекомендовали себя как перспективные нутритивные модуляторы здоровья головного мозга благодаря их многогранному воздействию на нейробиологические пути. В этом обзоре обобщены современные клинические и доклинические данные об их роли при депрессии, оси «кишечник — мозг», нейропластичности и когнитивных функциях при различных неврологических расстройствах и на протяжении периода здоровой жизни. Данные рандомизированных контролируемых исследований свидетельствуют о том, что потребление какао может снижать выраженность депрессивных симптомов и улучшать настроение, потенциально за счет модуляции дофаминергической активности и эмоциональной обработки. В то же время полифенолы какао проявляют пребиотикоподобные свойства, изменяя состав и разнообразие микробиоты кишечника, что может способствовать уменьшению негативного аффекта через ось «кишечник — мозг». Тем не менее данные относительно влияния на когнитивные функции остаются заметно противоречивыми. В то время как исследования на животных моделях убедительно демонстрируют улучшение пространственной памяти, синаптической пластичности гиппокампа, нейрогенеза и баланса окислительного стресса, масштабные клинические испытания на людях выявляют минимальные либо несущественные преимущества для общей когнитивной функции. Определенные улучшения отмечаются в отдельных областях, включая исполнительные функции, снижение утомляемости и выполнение задач в стрессовых условиях. С точки зрения механизмов действия полифенолы какао проявляют нейропротекторные свойства посредством активации сигнальных путей нейротрофического фактора мозга / белка, связывающего цАМФ-чувствительный элемент (Brain-derived neurotrophic factor/cAMP-response element binding protein), усиления мозгового кровообращения, антиоксидантного и противовоспалительного действия, а также модуляции митохондриальных и апоптотических механизмов. Таким образом, полифенолы какао представляют собой потенциально эффективный диетический подход для поддержания здоровья головного мозга, особенно в контексте регуляции настроения и нейропластичности; однако для выяснения их когнитивной эффективности и клинической значимости необходимы дальнейшие строго спланированные исследования.
Оригинальная аннотация
Cocoa polyphenols have emerged as promising nutritional modulators of cerebral health through their multifaceted effects on neurobiological pathways. This review synthesizes contemporary clinical and preclinical evidence regarding their implications in depression, the gut-brain axis, neuroplasticity, and cognitive function across various neurological disorders and healthspan. Evidence derived from randomized controlled trials indicates that cocoa consumption may mitigate depressive symptoms and enhance mood states, potentially via the modulation of dopaminergic activity and emotional processing. Concurrently, cocoa polyphenols display prebiotic-like characteristics, altering the composition and diversity of gut microbiota, which may facilitate improvements in negative affect through the gut-brain axis. Nevertheless, the evidence pertaining to cognitive outcomes remains markedly inconsistent. While investigations utilizing animal models reliably indicate enhancements in spatial memory, hippocampal synaptic plasticity, neurogenesis, and equilibrium in oxidative stress, extensive human clinical trials yield either minimal or no substantial advantages in global cognitive function. Certain advancements are noted within specific areas, including executive function, alleviation of fatigue, and performance on tasks during stress-inducing scenarios. Mechanistically, cocoa polyphenols exhibit neuroprotective properties via the activation of Brain-derived neurotrophic factor/cAMP-response element binding protein signaling pathways, augmentation of cerebral blood circulation, antioxidant and anti-inflammatory effects, as well as the modulation of mitochondrial and apoptotic mechanisms. In summary, cocoa polyphenols present a potentially effective dietary approach for fostering brain health, particularly concerning mood regulation and neuroplasticity; however, additional rigorously designed research is essential to elucidate their cognitive effectiveness and clinical significance.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/c24d4e8b-cdc7-48b6-9118-7ec41aff2a15
DOI: 10.3389/fnut.2026.1859145
OpenAlex: W7202248711