Improvement of a traditional Cocoa cultivation (Theobroma cacao l.) as a production alternative for cocoa-growing families in the viejo village of Saiza corregimiento de Saiza municipality of Tierralta-Córdoba

En Colombia, una gran parte de los productores de cacao son familias campesinas que desafortunadamente no han tenido acceso a educación superior de calidad por lo tanto son sus conocimientos y saberes empíricos que, aunque valiosos a veces influyen para que la producción de los cultivos no sea la más óptima y esto se debe en su gran mayoría al tratamiento inadecuado de los mismos. Este proyecto se realizó con el objetivo de mejorar el rendimiento de un cultivo de cacao ubicado en la vereda El Viejo, del corregimiento de Saiza - Córdoba, como ejemplo de manejo técnico para otros cultivadores de cacao de la zona en aras de optimizar la producción del cultivo y mejorar la economía local. Por otro lado, también se desarrolló un análisis económico del cultivo con la intención de valorar su rentabilidad en dicho territorio y ofrecer posteriormente un acompañamiento tecnificado a los productores de tres veredas, a los cuales se les brindó conocimiento acerca del manejo del mismo. Como componente de investigación se desarrolló una caracterización socioeconómica de algunos fincarios de la vereda Buche Gallo, con el fin de reconocer y entender el potencial agrícola de la región.