Разработка технологии заменителя масла какао из хлопкового пальмитина
З.К.Махмудова С.А.Абдурахимов
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/cbf8cfa1-35d0-424f-b039-424ec1848b7c
DOI: 10.5281/zenodo.23520911
OpenAlex: W7223149285
З.К.Махмудова С.А.Абдурахимов
Canonical: https://research.holos.house/w/cbf8cfa1-35d0-424f-b039-424ec1848b7c
DOI: 10.5281/zenodo.23520911
OpenAlex: W7223149285