Les cycles du cacao en Côte d'Ivoire : la remise en cause d'un modèle ?

Le processus de déplacement des foyers de production est inhérent à un cycle de cacao. La récession cacaoyère, définie comme une chute de production et presque toujours de revenus et d'emplois dans une région, est liée à : la déforestation, correspondant à une consommation de la " rente forêt " ; au développement des attaques d'insectes et des maladies ; au cycle de vie et donc au vieillissement des plantations avec une diminution des rendements à niveau constant d'entretien, un déclin de la force de travail... Ce processus est dominant dans l'histoire du cacao. Les difficultés de la replantation sont telles qu'aucun pays n'est encore parvenu à les résoudre à l'échelle nationale d'où le déplacement des foyers de production, d'une région à une autre, d'un pays à l'autre, d'un continent à l'autre. La comparaison des processus de production dans deux pays en Côte d'Ivoire (producteur ancien) et en Indonésie (nouveau producteur) montre des variantes, des retards ou des accélérations du modèle susceptibles de modifier sensiblement les conséquences au plan macro-économique