Evaluación de estrategias de fertilización para mitigar niveles de cadmio en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) como herramienta para los cacaoteros en los municipios de Saravena y Tame

La Comunidad Europea (EU) impuso normas que regulan los límites máximos permisibles de Cadmio en derivados del cacao, entre otros alimentos. En el departamento de Arauca, investigadores detectaron contenidos de Cd significativos en suelos, hojarasca, agua de irrigación, semillas frescas de cacao y chocolates artesanales. Pero hasta la fecha no se había estudiado sobre una estrategia para remediar tal situación de los suelos cacaoteros de la zona, se desconocía la tendencia de los productores en cuanto a la fertilización, y los diferentes enfoques del manejo agronómico del cultivo. Por lo tanto, se evaluó una innovadora estrategia basada en la fertilización mineral centrada en el mecanismo de inocuidad, que se fundamenta en los niveles de Cd iniciales en la relación suelos - granos, como punto de partida para el trabajo en suelo. La investigación se llevó a cabo en dos fincas por un año, se realizaron tres muestreos en el tiempo de las variables: suelos, hojas y granos frescos. Como innovación tecnológica, se utilizó la nueva tecnología MXRF para Cd. La secuencia del contenido de Cd fue hojas frescas > granos frescos > suelos. En cuanto a la reducción de los niveles de Cd en el suelo de la finca 1, no se presentaron diferencias mínimas significativas entre los tratamientos evaluados. Sin embargo, en los granos, los tratamientos que mostraron diferencias fueron el T2 y T5. En la finca 2, los tratamientos con mejor comportamiento y con diferencias estadísticas en los niveles de Cd en el suelo fueron T3, T4 y T5, aunque los niveles de Cd no fueron inferiores a los del tiempo 0, mostraron una tendencia a la baja del Cd. Al igual que en la finca 1, el tratamiento 2 fue el que mejor se comportó en la reducción de Cd en los granos.