Анализ влияния либерализации сектора какао на продовольственную безопасность производителей в Кот-д’Ивуаре
Analyse des effets de la libéralisation du secteur du cacao sur la sécurité alimentaire des producteurs en Côte d'Ivoire
Kane, Abdoul Aziz, Ba Bocar, Samba
Аннотация (перевод)
В этой статье анализируется влияние либерализации сектора какао в Кот-д’Ивуаре на продовольственную безопасность производителей. Методологический подход основан на углубленном обзоре научной и институциональной литературы. Результаты подчеркивают сложность и многомерный характер процесса либерализации, находящегося под сильным влиянием глобальной экономической динамики и международных предписаний. Этот процесс глубоко трансформировал национальную сельскохозяйственную структуру, а также методы управления отраслью какао, оказав заметное влияние на продовольственную безопасность производителей. Хотя либерализация способствовала значительному росту производства какао, она сопровождалась сокращением продовольственных культур, что поставило под угрозу доступность продуктов питания на местном уровне. Кроме того, высокая волатильность международных цен на какао в сочетании с ростом затрат на производственные ресурсы ослабила покупательную способность фермеров, усугубив их уязвимость перед проблемой отсутствия продовольственной безопасности. Наконец, растущая специализация на выращивании какао и интенсивное использование пестицидов оказали пагубное воздействие на здоровье и питание производителей, ограничив их способность придерживаться сбалансированного рациона питания.
Оригинальная аннотация
Cet article analyse les effets de la libéralisation du secteur cacaoyer en Côte d'Ivoire sur la sécurité alimentaire des producteurs. L’approche méthodologique repose sur une revue approfondie de la littérature scientifique et institutionnelle. Les résultats mettent en évidence la complexité et le caractère multidimensionnel du processus de libéralisation, largement influencé par des dynamiques économiques globales et des injonctions internationales. Ce processus a profondément transformé la structure agricole nationale ainsi que les modes de gestion de la filière cacao, avec des répercussions notables sur la sécurité alimentaire des producteurs. Bien que la libéralisation ait permis une augmentation significative de la production cacaoyère, elle s’est accompagnée d’un recul des cultures vivrières, compromettant ainsi la disponibilité alimentaire locale. Par ailleurs, la forte volatilité des prix internationaux du cacao, combinée à la hausse des coûts des intrants, a fragilisé le pouvoir d’achat des agriculteurs, exacerbant leur vulnérabilité à l’insécurité alimentaire. Enfin, la spécialisation croissante dans la culture du cacao et le recours intensif aux pesticides ont eu des effets délétères sur la santé et la nutrition des producteurs, compromettant leur capacité à adopter des régimes alimentaires équilibrés.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/cfee83fe-ef7a-46f4-95dc-5775c440cf6c
DOI: 10.5281/zenodo.20290000