Генетическая чистота какао Criollo из Гондураса выявлена с помощью молекулярных маркеров SSR
Genetic Purity of Cacao Criollo from Honduras Is Revealed by SSR Molecular Markers
Marlon Enrique López, Massimo Gori, Lorenzo Bini, Erick Ordoñez, Erick Durán, Osman A. Gutiérrez, Alberto Masoni, Edgardo Giordani, Stefano Biricolti, Enrico Palchetti
Аннотация (перевод)
Выращивание какао представляет собой источник дохода и занятости для тысяч мелких производителей в Центральной Америке. В Гондурасе из-за спроса на какао с тонким вкусоароматическим профилем для производства высококачественного шоколада увеличивается площадь посадок в гектарах. Кроме того, клоны какао, относящиеся к генетической группе Criollo, пользуются большим спросом, поскольку их белые бобы, лишенные горечи и обладающие превосходным ароматом, используются в производстве шоколада премиум-класса. К сожалению, низкая устойчивость к вредителям и болезням, а также меньший продуктивный потенциал какао Criollo приводят к его замене выносливыми новыми сортами, принадлежащими к другим генетическим группам или их гибридам. В этом исследовании 89 образцов с фенотипическими признаками какао Criollo из четырех регионов Гондураса (Copán, Santa Bárbara, Intibucá и Olancho) были отобраны для изучения их генетической чистоты с использованием 16 молекулярных маркеров SSR. Результаты показали, что некоторые образцы принадлежат к группе Criollo, тогда как другие образцы обладают генетическими характеристиками «Trinitario» или других смешанных типов какао. Эти результаты подтверждают генетическую чистоту какао Criollo в Гондурасе, подкрепляя теорию о том, что Мезоамерика является центром одомашнивания какао, а также способствуют повышению интереса к сохранению этого генетического богатства как in-situ, так и ex-situ.
Оригинальная аннотация
The cultivation of cacao represents an income option and a source of employment for thousands of small producers in Central America. In Honduras, due to the demand for fine flavor cacao to produce high-quality chocolate, the number of hectares planted is increasing. In addition, cacao clones belonging to the genetic group named Criollo are in great demand since their white beans lack of bitterness and excellent aroma are used in the manufacturing of premium chocolate. Unfortunately, the low resistance to pests and diseases and less productive potential of Criollo cacao leads to the replacement with vigorous new cultivars belonging to the other genetic groups or admixture of them. In this study, 89 samples showing phenotypic traits of Criollo cacao from four regions of Honduras (Copán, Santa Bárbara, Intibucá, and Olancho) were selected to study their genetic purity using 16 SSR molecular markers. The results showed that some samples belong to the Criollo group while other accessions have genetic characteristics of “Trinitario” or other admixtures cacao types. These results confirm the genetic purity of Criollo cacao in Honduras, reaffirming the theory that Mesoamerica is a cacao domestication center and also serves to generate interest in the conservation of this genetic wealth both in-situ and ex-situ.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/d686c2e4-d129-4a6b-9fe2-ee78da2e32bd
DOI: 10.3390/agronomy11020225
OpenAlex: W3124511754