ТЕХНОЛОГИЯ СМУЗИ НА ОСНОВЕ ОРЕХОВО-ОРЕХОВОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕ БАНАНА И КАКАО-ПОРОШКА
Мария Янчик, Юрий Савчук
Оригинальная аннотация
Abstract. This article substantiates the choice of raw materials of plant origin for the preparation of a smoothie based on a beverage from walnut kernels with the addition of banana and cocoa powder.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/da48da41-a8df-4f5e-97e7-3c2d5c9960bc
DOI: 10.30888/2663-5712.2021-07-01-085
OpenAlex: W4205418222