Compte-rendu de mission sur la technologie cacao au Vanuatu du 6 décembre au 15 décembre 1993
Cros, Emile
séchage projet de développement institution de recherche programme de formation commerce intérieur traitement exportation fève de cacao theobroma cacao qualité fermentation
Оригинальная аннотация
Le Centre Agronomique de Recherche et de Formation du Vanuatu regroupe depuis novembre 1992 les stations de Saraoutou et Valeteruru. L'objectif de la mission a consisté à évaluer d'une part les potentialités du centre et d'autre part les problèmes liés à la cacaoculture du pays et en particulier des systèmes de traitement post-récolte, afin de définir un programme de travail intégré dans le programme cacao et surtout adapté aux particularités locales et répondant aux problèmes du développement
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