Краткосрочные эффекты перекуса с низким гликемическим индексом, включая рожковую пищу, на постпрондиальные гликемические реакции, потребление энергии и насыщение у здоровых взрослых с нормальным весом
Short-term Effects of a Low Glycemic Index Snack Including Carob on Postprandial Glycemic Responses, Energy Intake and Satiety in Normal-weight, Healthy Adults
Agricultural University of Athens, Aimilia Papakonstantinou, PhD
Аннотация (перевод)
В этом исследовании рассматривались возможные связи между двумя преднагрузками, предлагаемыми в качестве перекусов, и постпрондиальной гликемической реакцией — субъективным и объективным аппетитом и потреблением энергии у здоровых, нормальных взрослых людей. Это исследование было направлено на 1. Во-первых, определить гликемический индекс (ГИ) рожкового перекуса по сравнению с изоэнергетическим шоколадным печеньем равного веса и 2. Проверить гипотезу о том, что предварительная нагрузка на рожковый стол, съеденная в качестве перекуса перед едой, по сравнению с шоколадным печеньем: (a) окажет более сильное краткосрочное влияние на насыщенность, измеряемую последующим adlibitum приемом пищи, (b) вызывает большую сытость по оценке визуальных аналоговых шкал (VAS), и (c) снижает пост-прондиальный гликемический ответ.
Оригинальная аннотация
This study investigated any potential associations between two preloads offered as snacks and postprandial glycemic response, subjective and objective appetite and energy intake in healthy, normal-weight adults. This study aimed at 1. firstly determine the glycemic index (GI) of a carob snack compared with an isoenergetic, equal weight chocolate cookie and 2. test the hypothesis that a carob preload consumed as snack before a meal, compared to chocolate cookie would: (a) have greater short-term effect on satiety measured by subsequent ad libitum meal intake, (b) induce greater satiety as assessed by visual analogue scales (VAS), and (c) reduce postprandial glycemic response.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/e685564e-b54d-4296-9c85-e8ce6b325493