Informe anual 2001
Wakao, Harue, Buttler, David, Ramos Carranza, Gladys, Van Loo, Robert, Amores Puyutaxi, Freddy Marcelo, Hollywood, Neil, Armijos Paredes, Ana Isabel, Calderón, Laura, Espín, Susana
cacao nutrición fermentación glucosa theobroma cacao sacarosa
Оригинальная аннотация
El proyecto pretende desarrollar la capacidad del sector para diferenciar de manera objetiva entre cacao fino del ordinario, mejorando la transparencia en el mercado y la eficiencia de las negociaciones.
Идентификаторы
Canonical: https://research.holos.house/w/eac3fde8-ef5a-4bfb-b33b-7ecbce00639e