Каталог публикаций 2026
Всего в каталоге: 904. По годам: 2027 (2) · 2026 (904) · 2025 (127) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (119) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (74) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
SPC-100: Structure-Preserved Theobroma cacao Monograph
SPC-100: Structure-Preserved Theobroma cacao Monograph, Version 1.1Ridgewood Chocolate, New York, NY | 2026 This monograph defines SPC-100, a standardized investigational material for clinical research on Theobroma cacao. Most trials use commercial chocolate…
Sensory Characterization of Single-Origin Dark Chocolates from Wild Amazonian Cacao
The sensory diversity of Amazonian wild cacao (Theobroma cacao L.) remains largely undocumented. While cultivated cacao has been extensively characterized, little is known about how non-domesticated Amazonian cacao expresses aroma, flavor, and mouthfeel in fi…
SPC-100: Structure-Preserved Theobroma cacao Monograph
SPC-100: Structure-Preserved Theobroma cacao Monograph, Version 1.1Ridgewood Chocolate, New York, NY | 2026 This monograph defines SPC-100, a standardized investigational material for clinical research on Theobroma cacao. Most trials use commercial chocolate…
Хлеб из шелухи какао: ответ местного развития наркоторговле в пользу здоровья и экологии в Южной Америке
El pan de cáscara del cacao: Una respuesta del desarrollo local contra el narcotráfico, a favor de la salud y la ecología en América del Sur
Широко изучалось расширение незаконных культур или культур, служащих основой для нелегальных цепочек наркотиков. Эти культуры, однако, находятся в симбиотических связях с растущей индустрией какао в Южной Америке, в районах их происхождения. Побочным продукто…
Hepatoprotective Effect on Theobroma Cacao L. In Toluene-Induced Wistar Rats
This research investigated whether an n-hexane leaf extract of Theobroma cacao could protect against toluene-induced liver damage in male Wistar rats. Liver injury was evaluated by measuring serum enzymes (ALP, ALT, AST), total protein, albumin and liver tiss…
Development of a local single-origin dark chocolate based on consumer preferences
Chocolate, derived from cocoa, is a widely enjoyed product, with numerous small and medium enterprises in Indonesia processing local single-origin cocoa such as that from Kulon Progo to cater to domestic tastes. This study aims to develop a local single-origi…
Выделение липидной фракции из шелухи какао-бобов с использованием этилацетата в качестве растворителя в процессе с ультразвуковой обработкой.
Separation of the Lipid Fraction from Cocoa Bean Husks Using Ethyl Acetate as Solvent in Ultrasound-Assisted Process.
Целью данного исследования было получение липидной фракции из шелухи какао-бобов путем применения этилацетата в качестве экстракционного растворителя в процессе экстракции с ультразвуковой обработкой. Было оценено влияние температуры (T), времени (t) и соотно…
Hepatoprotective Effect on Theobroma Cacao L. In Toluene-Induced Wistar Rats
This research investigated whether an n-hexane leaf extract of Theobroma cacao could protect against toluene-induced liver damage in male Wistar rats. Liver injury was evaluated by measuring serum enzymes (ALP, ALT, AST), total protein, albumin and liver tiss…
Epicatechin and High-Molecular Weight Fraction Do Not Recapitulate the Antiobesity and Antidiabetes Activities of Whole Cocoa Extract.
Cocoa flavanols show promise for inhibiting type 2 diabetes (T2D). The components responsible for this remain poorly understood. We compared cocoa extract (CE) supplementation against matched epicatechin (EC) or a high-molecular-weight fraction (HMW) in a T2D…
Metallic trace element concentrations, vertical patterns and environmental implications in soils under the "cabruca" agroforestry system of Brazil's largest cocoa-producing region.
The occurrence of elevated concentrations of metallic trace elements (MTEs) in chocolate and cocoa-derived products is a growing global concern. Although agroforestry systems such as cocoa-cabruca (AS-CC) are widely regarded as sustainable, their soils have r…
Защитное действие антиоксидантного экстракта какао в различных носителях на эрозию дентина in vitro.
Protective effect of cocoa antioxidant extract in distinct vehicles on dentin erosion in vitro.
Целью данного исследования являлась оценка in vitro антиэрозивного потенциала раствора и экспериментальной зубной пасты, обогащенных природными антиоксидантами из какао (Theobroma cacao L.), на эродированном дентине. Бобы какао подвергали ферментации, сушке,…
Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Penyembuhan Luka Buatan Pada Kulit Mencit Putih Jantan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol daun kakao (Theobroma cacao L.) terhadap penyembuhan luka buatan pada kulit mencit putih jantan (Mus musculus). Luka merupakan kerusakan jaringan kulit yang membutuhkan proses penyembuhan komp…
Associations of almond, dark chocolate, and cocoa consumption with stool microbial diversity and composition among adults with overweight or obesity: An analysis of secondary outcomes from a 4-period crossover clinical…
<h4>Background and aim</h4>Almonds (rich in unsaturated fats, fiber, and phytosterols) and dark chocolate and cocoa (containing flavanols) can improve cardiometabolic risk markers, but their individual and combined effects on gut microbial composition are not…
Таксономическая характеристика и ДНК-штрихкодирование трех культиваров Theobroma cacao L., выращиваемых в Таиланде
Taxonomic Characterization and DNA Barcoding of Three Theobroma cacao L. Cultivars Grown in Thailand
<title>Abstract</title> <p> <italic>Theobroma cacao</italic> L. (какао; семейство Malvaceae) — экономически важная тропическая древесная культура, возделываемая более чем в 50 странах мира. В Таиланде в коммерческом производстве преобладают три культивара:…
STRATÉGIES D'ADAPTATION DES PRODUCTEURS DE CACAO DU DÉPARTEMENT D'ISSIA FACE AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Résumé Cette étude examine les stratégies d’adaptation des producteurs de cacao du département d’Issia face au changement climatique. À travers une approche mixte combinant méthodes qualitatives et quantitatives, les résultats montrent que les producteurs dép…
STRATÉGIES D'ADAPTATION DES PRODUCTEURS DE CACAO DU DÉPARTEMENT D'ISSIA FACE AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Résumé Cette étude examine les stratégies d’adaptation des producteurs de cacao du département d’Issia face au changement climatique. À travers une approche mixte combinant méthodes qualitatives et quantitatives, les résultats montrent que les producteurs dép…
Longitudinal genomic prediction of cacao disease resilience identifies robust witches' broom disease targets.
<h4>Introduction</h4>Genomic studies in cacao (<i>Theobroma cacao</i> L.) have largely emphasized single-locus discovery, but less is known about whether repeated-harvest disease trajectories can be predicted from genome-wide markers to support long-term bree…
Нефропротекторный эффект листьев какао (Theobroma Cacao L) у крыс Wistar при интоксикации толуолом
Nephroproctective Effect of Cocoa Leaf (Theobroma Cacao L) in Toluene Induced Wistar Rats
В данном исследовании изучалось, может ли экстракт листьев Theobroma cacao защитить крыс Wistar от токсичности, вызванной толуолом. Тридцать самцов крыс (150–200 g) были разделены на пять групп по шесть особей. Токсичность индуцировали толуолом (50 mg/kg), в…
Нефропроктивное действие листьев какао (Theobroma cacao L) у крыс, индуцированных толуолом,
Nephroproctective Effect of Cocoa Leaf (Theobroma Cacao L) in Toluene Induced Wistar Rats
В этом исследовании рассматривалось, может ли экстракт листьев какао Theobroma защитить крыс Wistar от токсичности, вызванной толуолом. Тридцать самцов крыс (весом 150–200 г) были разделены на пять групп по шесть. Токсичность была индуцирована толуолом (50 мг…
Исследование терапевтического потенциала теобромина: патентный обзор.
Exploring the therapeutic potential of theobromine: a patent review.
Теобромин, метилксантиновый алкалоид, содержащийся в, привлекает все большее внимание благодаря своему фармакологическому, терапевтическому и косметическому потенциалу. В этом систематическом патентном обзоре были проанализированы заявки, касающиеся теобромин…
Selection, genetic parameters, and multi-year stability of cacao yield under agroforestry in Rondônia, Brazil
Cocoa is a commodity of great global importance and wide acceptance among consumers. Known as the chocolate tree, the cacao is cultivated in developing countries. More than 60% of that production is concentrated Côte d’Ivoire and Ghana and it is declining. Th…
Изучение механистических реакций, лежащих в основе суточной фотозащиты и фотосинтетической пластичности у генотипов какао в естественных полевых условиях Амазонии.
Understanding mechanistic responses underlying diurnal photoprotection and photosynthetic plasticity among cacao genotypes under natural amazonian field conditions.
Какао (Theobroma cacao) является ключевым древесным видом для производства шоколада и жизненно важным источником дохода для миллионов людей, особенно в Африке и Южной Америке. В Амазонии физиологические исследования какао были сосредоточены на абиотических фа…
Разработка и оценка нутрицевтического шоколада с листьями гуавы
Development And Evaluation Of Nutraceutical Guava Leaf Chocolate
В последние годы нутрицевтические продукты приобрели важное значение благодаря сочетанию питательных и терапевтических свойств. Растущий спрос на функциональные продукты питания и растительные биологически активные добавки способствовал разработке инновационн…
Фенотипические, физико-химические, сенсорные и функциональные характеристики какао (Theobroma cacao L.) из пойменных и суходольных экосистем бразильской Амазонии.
Phenotypic, physicochemical, sensory, and functional attributes of cocoa (Theobroma cacao L.) from Brazilian Amazonian floodplain and upland ecosystems.
ВВЕДЕНИЕ: Какао (Theobroma cacao L.) из бразильской Амазонии играет важную роль в национальном производстве. Хотя большая часть какао выращивается в суходольных системах, пойменные экосистемы представляют собой традиционную и особую среду производства, котора…
Геномная вариабельность на основе SNP в генах-кандидатах устойчивости к болезням Theobroma cacao
SNP-based genomic variation in candidate disease resistance genes of Theobroma cacao
<title>Аннотация</title> <p> <italic>Theobroma cacao</italic> — вид, обладающий высокой экономической ценностью, производство которого снижается из-за множества факторов, включая потери урожая, вызванные такими патогенами, как <italic>Moniliophthora perni…