Каталог публикаций
Все годы по десятилетиям
Предстоящие публикации: 2027 (2)
Разработка полугорького шоколада с повышенным процентным содержанием белка
Desenvolvimento de um chocolate meio amargo com maior percentual de proteína
Были разработаны рецептуры темного шоколада (40% какао) с целью увеличения содержания белка в этом продукте. Для этого псевдозлак киноа (Chenopodium quinoa Wild) добавляли в растопленный шоколад, а казеин использовался в составе рецептуры шоколадной массы. Об…
Стратегии повышения питательной ценности и использования шелухи какао (Theobroma cacao) и соломы риса (Oryza sativa) для кормления жвачных в Республике Тринидад и Тобаго
Strategies for improving the nutritive value and utilization of cocoa (Theobroma cacao) pod husks and rice (Oryza sativa) straw for ruminant feeding in the Republic of Trinidad and Tobago
Utilização de micronutrientes na cultura do feijoeiro cultivado no sistema plantio direto
Este trabalho foi desenvolvido na Fazenda Mandaguari Agropecuaria no ano de 2003, localizada no municipio de Indianopolis-MG, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicacao de micronutrientes na cultura do feijoeiro, em area cultivada ha mais de oito anos so…
Valoração econômica de sistemas de uso-da-terra mediante valor presente liquido (VPL), no distrito de José Crespo e Castillo, Perú
O estudo teve como objetivo estimar a valoração econômica de sistemas de uso-da-terra mediante o valor presente líquido (VPL). Avaliaram-se 10 sistemas de uso-da-terra: coca Erythroxylon coca Lam, capoeira 12 anos, e oito sistemas agroflorestais (SAF): SSP Ec…
Comparação diferencial dos benefícios em função dos preços e idade dos sistemas de uso-da-terra no distrito de José Crespo e Castillo, Peru
O presente trabalho teve como objetivo a comparação das utilidades em função dos preços e idade dos sistemas de uso-da-terra (SUT) no distrito de José Crespo e Castillo. Avaliaram-se 10 SUT: coca, capoeira 12 anos, e oito sistemas agroflorestais (SAF): SSP Ec…
Какао (Theobroma cacao)
Cacao (Theobroma cacao)
Изучение реакции какао (Theobroma cacao L.) на высокую радиацию, Тринидад и Тобаго
Study of the responses of cocoa (Theobroma cacao L.) to high irradiance, Trinidad and Tobago
Влияние добавления нектара какао (Theobroma cacao L.) в перемешиваемые йогурты на физико-химические и сенсорные свойства
Effects of adding cocoa (Theobroma cacao L.) pulp nectar to stirred yoghurts on physicochemical and sensory properties
Expressão quantitativa de genes relacionados à defesa induzida em theobroma cacao por bion® e agro-mos® contra crinipellis perniciosa
A vassoura-de-bruxa, causada pelo fungo Crinipellis perniciosa, é considerada uma das principais enfermidades do cacaueiro (Theobroma cacao). Os danos provocados por ela transformaram o Brasil de país exportador para importador de cacau. A indução de genes re…
Структура и состав сообществ растений подлеска шести типов землепользования в национальном парке Лоре-Линду, Центральный Сулавеси, Индонезия
Structure and composition of understory plant assemblages of six land use types in the Lore Lindu National Park, Central Sulawesi, Indonesia
В настоящем исследовании разнообразие и видовой состав растений подлеска изучаются в предгорном лесу национального парка Лоре-Линду, Центральный Сулавеси, Индонезия, путем сравнения трех типов дождевых лесов и трех типов плантаций какао, различающихся по инте…
Составление и анализ списка описаний для какао (Theobroma cacao L.)
Compilation and analysis of a descriptor list for cocoa (Theobroma cacao L.)
Грибные эндофиты, ассоциированные с деревом какао
Fungal endophytes associated to the cocoa tree
Исследования таксономии и экологии эндофитных грибов тропических растений являются перспективными, хотя все еще находятся на начальной стадии. Состав и разнообразие сообщества эндофитных грибов дерева какао практически неизвестны. Целью данной работы было сра…
Xylosandrus crassiusculus Motschulsky
Xylosandrus crassiusculus (Motschulsky) (Fig. 1 a–c) Records. New to Neotropics, recently established in North America. COSTA RICA, Heredia, Cariari, Pocosí, Finca Prima Vera, 0–100 m, Mar. 1996, trunk of standing Tectona grandis (teak, Verbenaceae), M. Argue…
Theobroma cacao Linnaeus 1753
Theobroma cacao Linnaeus, Species Plantarum 2: 782. 1753. "Habitat in America meridionali, Antillis." RCN: 5722. Lectotype (Dorr in Jarvis & al., Regnum Veg. 127: 93. 1993): [icon] “Cacao” in Sloane, Voy. Jamaica 2: 15, t. 160. 1725. - Typotype: Herb. Sloane…
Characterization of leafy cotyledon1-like during embryogenesis in Theobroma cacao L.
Theobroma cacao L., an economically important crop for developing countries, can be experimentally propagated by somatic embryogenesis. Because of their potential roles in embryogenesis, a gene candidate strategy was initiated to find gene homologues of the m…
Экофизиология дерева какао
Ecophysiology of the cacao tree
Какао, одна из важнейших многолетних культур в мире, выращивается почти исключительно для производства шоколада. Большинство сортов какао принадлежат к трем группам: Criollo, Forastero и Trinitario, которые различаются по морфологическому, генетическому и гео…
Борьба с черной гнилью стручков какао при сокращенном количестве обработок фунгицидами и фитосанитарной очистке насаждений
Management of black pod disease of cocoa with reduced number of fungicide application and crop sanitation
Черная гниль стручков, вызываемая Phytophthora megakarya, является наиболее опасным грибковым заболеванием какао в Гане. Текущий рекомендуемый метод борьбы, сочетающий фитосанитарные мероприятия с 6 - 8 обработками фунгицидами в год, считается экологически не…
Болезни какао: серьезные угрозы мировому производству шоколада
Cacao Diseases: Important Threats to Chocolate Production Worldwide
АННОТАЦИЯ Theobroma cacao, какао, — древнее неотропическое одомашненное растение. В настоящее время оно выращивается во влажных низменных тропиках по всему миру и является основой многомиллиардной кондитерской индустрии. Различные болезни оказывают негативное…
Болезни какао: глобальный взгляд с точки зрения индустрии
Cacao Diseases: A Global Perspective from an Industry Point of View
АННОТАЦИЯ Болезни какао, Theobroma cacao, приводят к потерям более 30% потенциального урожая. Эти потери вызвали постоянное снижение объемов производства и ухудшение качества бобов практически во всех регионах выращивания какао в мире, особенно в мелких ферме…
Болезни какао — пересмотр трилогии
Cacao Diseases—The Trilogy Revisited
АННОТАЦИЯ В этой статье рассматриваются значительные изменения как со стороны самих болезней, так и со стороны ученых за период, прошедший с момента первого выделения трилогии болезней в 1989 году. Влияние этих болезней — черного стручка, «ведьминой метлы» и…
Морфологическая характеристика стеклянниц-плодожорок Sesiidae (Insecta: Lepidoptera) какао (Theobroma cacao L.), обнаруженных в прибрежном регионе штата Арагуа, Венесуэла
Morphological caracterization of the fruitborer Sesiidae (Insecta: Lepidoptera) of cocoa (Theobroma cacao L.), found in the coastal region of Aragua State, Venezuela
Приведено описание имаго и преимагинальных стадий Carmenta theobromae (Busck), 1910 и C. foraseminis Eichlin 1995 — стеклянниц-плодожорок какао в прибрежном регионе штата Арагуа, Венесуэла. Экземпляры были получены из поврежденных плодов какао, собранных в ба…
Влияние факторов окружающей среды, химического фунгицида и биологического контроля на динамику производства плодов какао и черную стручковую гниль (Phytophthora megakarya) в Камеруне
Impact of environmental factors, chemical fungicide and biological control on cacao pod production dynamics and black pod disease (Phytophthora megakarya) in Cameroon
HERITABILITY OF SINGLE PLANT YIELD AND INCIDENCE OF BLACK POD DISEASE IN COCOA
Broad sense heritabilities were estimated in three long-term cocoa clone trials in Ghana, with 20, 18 and 15 entries. They were 0.15, 0.05 and 0.15 for yield in pods per plant, and 0.26, 0.19 and 0.40 for incidence of ‘bad’ pods, mostly due to black pod disea…
Field Guide efficacy in the identification of reallocated clonally propagated accessions of cacao (Theobroma cacao L.)
Misidentification is a major constraint to the conservation and utilization of cacao genetic resources. One solution for rapid and accurate identification is to produce a Field Guide for each recognized cacao early generation original population. Each Field G…
Картирование QTL устойчивости к монилиозу плодов (frosty pod) и черной гнили плодов (black pod) и садоводческим признакам у Theobroma cacao L.
Mapping QTLs for Resistance to Frosty Pod and Black Pod Diseases and Horticultural Traits in Theobroma cacao L.
Гетерозиготная картирующая популяция F1 какао (Theobroma cacao L.) была получена и оценена на устойчивость к монилиозу плодов [вызываемому Moniliophthora roreri (Cif. and Par.) Evans et al.] и черной гнили плодов [вызываемой Phytophthora palmivora (Butl.) But…