Каталог публикаций 2026
Всего в каталоге: 892. По годам: 2027 (2) · 2026 (892) · 2025 (128) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (118) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (73) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
Амазонское продовольственное наследие: традиционные знания, связанные с маниоком, плантейном, гуаюсой и какао
Patrimonio alimentario amazónico: conocimientos tradicionales asociados con la yuca, el plátano, la guayusa y el cacao
Амазонские продовольственные системы объединяют сельскохозяйственные, кулинарные, лечебные и ритуальные практики, передаваемые из поколения в поколение, где культивируемые виды выполняют пищевые, культурные и экономические функции. В данном обзоре проанализир…
Файлы GPML для путей Theobroma cacao
GPML files for Theobroma cacao pathways
Ежемесячный выпуск данных с WikiPathways.org
INFLUÊNCIA DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL E TOTAL DO LEITE CONDENSADO SEM LACTOSE POR BANANA E DA ADIÇÃO DE AVEIA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE BRIGADEIROS COM CACAU
Brigadier is a Brazilian sweet that is widely accepted by the population, easy to sell and generate profits. However, due to its high fat and sugar content, it is considered a high-calorie sweet. Furthermore, the fact that it is made with dairy products makes…
Respuesta agronómica en los clones de cacao (Theobroma cacao L.) CCN-51 y EETP-800 a la aplicación de abonos verdes
Objective: To evaluate the agronomic response of cacao clones (Theobroma cacao L.) CCN-51 and EETP-800 associated with Mucuna pruriens and Tithonia diversifolia as green manures, due to their potential to improve the growth, productivity, and health of the cr…
GPML-файлы для какао-путей Theobroma
GPML files for Theobroma cacao pathways
Ежемесячный выпуск данных от WikiPathways.org
Анализ степени освоения техники прививки «на старые пни/штамбы» деревьев какао среди фермеров, внедривших практику, в населенном пункте Оссомбе (округ Нтуи — департамент Мбам и Ким)
Analyse du niveau d’appropriation de la technique de greffage « sur vieilles souches/pieds » de cacaoyers chez les producteurs adoptants dans la localité d’Ossombé (Arrondissement de Ntui – Département du Mbam et Kim)
Выращивание какао на протяжении веков являлось натуральным хозяйством, обеспечивая средства к существованию для людей, проживающих в переходной зоне между лесом и саванной в районе Оссомбе. В данном исследовании, проведенном в 2025 году, анализируются факторы…
Влияние скармливания искусственного корма на основе кожуры плодов какао на рост сома (Clarias Batrachus)
Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Kulit Buah Coklat terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias Batrachus)
Целью данного исследования было изучение влияния скармливания искусственного корма на основе кожуры плодов какао (Theobroma Cacao) на показатели роста сома (Clarias sp.), включая абсолютную массу, удельный темп роста (SGR), коэффициент конверсии корма (FCR),…
Sensory Profiling and Consumer Preference of Local Ginger Chocolate Bars Using Rate-All-That-Apply
Commercial ginger chocolate bars combine cocoa flavour with pungent, warming ginger notes, yet differences in cocoa ingredients, fat systems, milk components, ginger form, and processing can yield markedly different consumer responses. This study compared fiv…
Aplicación de mucílago de cacao para el control del musgo (Rigodium implexum) en el cultivo de café robusta (Coffea canephora)
Objective: Evaluate the effect of different concentrations of fermented cocoa mucilage on the control of Rigodium implexum in robusta coffee plants (Coffea canephora), as an agroecological alternative for managing this organism. Methodology: The research was…
Устойчивость к кадмию и таксономическое разнообразие культивируемых бактерий, выделенных из клубеньков Inga sp., корней Quararibea sp. и ризосферной почвы в агролесоводческих системах выращивания какао в перуанской Амаз…
Cadmium tolerance and taxonomic diversity of cultivable bacteria isolated from Inga sp. nodules, Quararibea sp. roots and rhizosphere soil in cocoa agroforestry systems of the Peruvian Amazon
Загрязнение кадмием (Cd) почв под какао в перуанской Амазонии угрожает устойчивости производства и доступу на международный рынок. В этом исследовании было охарактеризовано таксономическое и геномное разнообразие бактерий, выделенных из клубеньков Inga sp., к…
Предварительная обработка и переработка какао-порошков влияют на вязкость смеси для мороженого
Pretreatment and Processing of Cocoa Powders Impact Ice Cream Mix Viscosity
Различия в характеристиках какао-порошков могут приводить к непостоянству вязкости смеси для шоколадного мороженого после пастеризации, что создает трудности для производителей. Механизмы, лежащие в основе этой вариабельности, остаются малоизученными, в особе…
Органические питательные среды местного происхождения улучшают развитие корней, распределение биомассы и раннюю жизнеспособность сеянцев какао (Theobroma cacao L.) в общественных питомниках
Locally Sourced Organic Growing Media Improve Root Development, Biomass Allocation and Early Seedling Vigor of Cocoa (Theobroma cacao L.) in CommunityBased Nurseries
ИсторияВысококачественные сеянцы какао (Theobroma cacao L.) имеют решающее значение для успешной закладки плантаций; однако общественные питомники часто полагаются на извлеченный верхний слой почвы переменного качества, что вызывает опасения как относительно…
Комплексное управление вредителями и болезнями и инновации органических удобрений для повышения продуктивности и доходов какаофермеров
Pengelolaan Terpadu Hama dan Penyakit serta Inovasi Pupuk Organik untuk Meningkatkan Produktivitas dan Pendapatan Petani Kakao
Какао — это плантационная культура, которая может приносить валютную выручку и служить источником дохода для фермеров. В какаоводстве фермеры сталкиваются с различными проблемами в увеличении производства какао, такими как нападения вредителей и болезней, а т…
Effect of VIUSID Agro® concentrations on the growth of seedlings of Theobroma cacao L
Objective: VIUSDI Agro® is a biostimulant containing amino acids, vitamins, and minerals that has undergone a biocatalytic molecular activation process to enhance its biological activity. In Cuba, its beneficial effects have been demonstrated in various annua…
Физико-химические и микробиологические качества какао-масла и какао-пасты из бобов сорта форастеро в Кот-д'Ивуаре
Physico-chemical and microbiological quality of cocoa butter and cocoa cake from forastero beans in Cote D'ivoire
Настоящее исследование оценило физико-химические и микробиологические качества какао-масла и какао-пасты, полученных из Theobroma cacao L. (сорт Форастеро), произведённых в Côte d’Ivoire. Двенадцать образцов (шесть образцов масла и шесть образцов какао-пасты)…
Black Forest Cocoa Flavanol Supplementation and Health Trial
This randomized, double-blind, controlled clinical trial will evaluate the effects of daily cocoa flavanol supplementation on vascular and inflammatory biomarkers in healthy adult men aged 30 to 75 years. Participants will be randomized to receive either a co…
Биопереработка отходов какао: систематический обзор и библиометрический анализ
Biorefinery of Cocoa Waste: A Systematic Review and Bibliometric Analysis
Растущий спрос на экологически устойчивые альтернативы для производства биотоплива и биопродуктов стимулирует развитие биоперерабатывающих производств на основе агропромышленных отходов. Какао (Theobroma cacao L.), важный сельскохозяйственный товар, в процесс…
<b>Количественное определение общего содержания мышьяка в коммерческих плитках шоколада </b>
<b>Total Arsenic Quantification in Commercial Chocolate Bars </b>
Мышьяк, токсичный агент, широко распространенный в окружающей среде, при длительном воздействии может вызывать гиперпигментацию, сердечно-сосудистые заболевания, расстройства центральной нервной системы и рак. Пестициды способствуют загрязнению воды, почвы и…
Физико-химическое и микробиологическое качество какао-масла и какао-жмыха из бобов forastero в Кот-д’Ивуаре
Physico-chemical and microbiological quality of cocoa butter and cocoa cake from forastero beans in Cote D'ivoire
В данном исследовании оценивалось физико-химическое и микробиологическое качество какао-масла и какао-жмыха, полученных из Theobroma cacao L. (сорт Forastero), произведенных в Кот-д’Ивуаре. Двенадцать образцов (шесть образцов масла и шесть образцов какао-жмых…
Влияние биодеструктора на основе местных микроорганизмов (LMO) на качество компоста и рост сеянцев какао ( Theobroma cacao L .)
Effects of local micro-organisms (LMO) biodecomposer on compost quality and the growth of cocoa seedlings ( Theobroma cacao L .)
Аннотация Данное исследование было направлено на оценку влияния различных концентраций биодеструктора на основе местных микроорганизмов (LMO) на качество компоста и рост сеянцев какао ( Theobroma cacao L.). Эксперимент проводился с октября 2024 года по феврал…
Управление почвой и условия участков как ключевые факторы здоровья почвы в ландшафтах какао
Soil Management and Site Conditions as Key Drivers of Soil Health in Cocoa Landscapes
АННОТАЦИЯ Понимание факторов, определяющих здоровье почвы в ландшафтах какао, имеет важное значение для повышения экологической устойчивости тропических агроэкосистем. Цель данного исследования — оценить относительный вклад методов обработки почвы и специфиче…
Влияние ферментации на общий химический состав муки из жемчужного проса и ее применение при разработке функционального бейгла с начинкой из пасты с грецким орехом и какао
Effect of fermentation on the proximate composition of pearl millet flour and its application in the development of a walnut-cocoa spread-filled functional bagel
Lasiodiplodia sp., выделенный из плода какао с симптомами гнили
Lasiodiplodia sp. isolated from cacao pod exhibiting rot symptoms
Аннотация Гниль плодов какао является одним из основных заболеваний какао. Заболевание значительно снижает урожайность во многих регионах выращивания какао. Симптомы гнили плодов какао с высокой частотой наблюдались на нескольких фермах по выращиванию какао н…