Каталог публикаций
Всего в каталоге: 2 545. По годам: 2027 (2) · 2026 (892) · 2025 (128) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (118) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (73) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
Низкая осведомленность препятствует использованию компоста и биоугля в качестве почвоулучшителей фермерами, выращивающими какао в Гане
Limited awareness prevents the use of compost and biochar as soil amendments by Ghanaian cocoa farmers
Органические почвоулучшители могут использоваться для снижения воздействия выращивания какао на окружающую среду, повышения устойчивости и защиты источников средств к существованию. Целью данного исследования было изучить осведомленность ганских фермеров, выр…
D4.1 – Пилотный набор данных на основе бизнес-кейсов по наличию микробиома и микотоксинов в ферментированных продуктах
D4.1 –Pilot dataset from business case studies on microbiome and mycotoxin occurrence of fermented foods
Результат 4.1 «Пилотный набор данных из бизнес-кейсов по наличию микробиома и микотоксинов в ферментированных продуктах» сообщает о наборе данных, созданных в рамках WP4, сосредоточенном на характеристике микробиоты и потенциале снижения уровня микотоксинов в…
Раскрытие разнообразия двукрылых опылителей в Неотропическом регионе
Unveiling the Diversity of Dipteran Pollinators in the Neotropical Realm
АННОТАЦИЯ Diptera (настоящие мухи) представляют собой один из наиболее разнообразных отрядов насекомых; однако они остаются недостаточно изученными по сравнению с пчелами и, вероятно, играют гораздо более значительную роль в опылении, чем принято считать, осо…
Приложение F D4.1 Полный набор данных о физико-химических, микробиологических показателях и содержании микотоксинов в «coco baca» на протяжении технологического процесса
Annex F D4.1 Complete Physicochemical, microbiological and mycotoxin content dataset on "coco baca" along the process
Этот набор данных является частью Deliverable D4.1 "Pilot dataset from business case studies on microbiome and mycotoxin occurrence of fermented foods" и содержит физико-химические, микробиологические данные и данные о микотоксинах, полученные для ферментиров…
Скачивание данных о находках
Occurrence Download
Набор данных, содержащий 1706671 записей о находках видов, доступных в GBIF, соответствующих запросу: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Taiwania cryptomerioides [Catalogue of Life], Talipariti tiliaceum [Catalogue of Life], Tamarindus indica [Catalogue of Life…
Выгрузка находок
Occurrence Download
Набор данных, содержащий 5157793 находок видов, доступных в GBIF, соответствующих запросу: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Triticum aestivum, Sorghum bicolor, Oryza sativa, Zea mays, Glycine max, Hordeum vulgare, Phaseolus vulgaris, Avena sterilis, Arachis h…
Скачивание событий
Occurrence Download
Набор данных, содержащий 3087 видов, доступных в GBIF, соответствующих запросу: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Theobroma cacao [Catalogue of Life])", "Страна — одна из (Colombia)", "Статус распространения — один из (Present)", "HasCoordinate is true", "HasG…
Nutrient Intake and Digestibility of Red Sokoto Male Goats (Capra aegagrus hircus) Fed Cocoa (Theobroma cacao) Bean Shell
Background and Aims: Cocoa bean shell (CBS) is a significant by-product of the cocoa processing industry and is produced in large volumes in cocoa-producing countries such as Nigeria. This study aimed to evaluate the effect of dietary inclusion of cocoa bean…
Обработка шелухи какао-бобов щелочным пероксидом водорода: оптимизация функциональных свойств пищевых волокон для применения в пищевой промышленности
Alkaline hydrogen peroxide treatment of cocoa bean shells: Tailoring dietary fiber functionality for food applications
Целлюлоза является основным структурным полисахаридом шелухи какао-бобов (CBS), главного побочного продукта шоколадной промышленности; однако ее функциональность ограничена связью с лигнином. В данном исследовании изучалось, как обработка щелочным пероксидом…
Влияние устойчивого земледелия на урожайность какао и качество бобов среди фермеров района Калинань, город Давао
The Impact of Sustainable Farming on Cacao Yield and Bean Quality among Farmers in Calinan District, Davao City
В этом исследовании рассматривалось влияние внедрения шести устойчивых сельскохозяйственных практик на восприятие филиппинских фермеров какао их урожайности и качества фасоли. Фермерам задавали вопросы по использованию органических удобрений, агролесоводству,…
Выбросы парниковых газов в системах выращивания какао в Атлантическом лесу, южная часть штата Баия, Бразилия
Greenhouse gas emissions from cocoa production systems in the Atlantic Forest, southern Bahia, Brazil
Аннотация Целью данного исследования была характеристика потоков парниковых газов (GHG) в различных системах выращивания какао и их сопоставление с показателями качества почвы в биоме Атлантического леса. Исследование проводилось на экспериментальном участке…
Biostimulant Potential of Trichoderma Spp. on the Vegetative Growth of Cocoa Seedlings in Nurseries in Côte d’Ivoire
Cocoa tree (Theobroma cacao L.) plays a strategic role in Côte d’Ivoire’s economy and social life. However, the production of vigorous seedlings in nurseries is hampered by low nutrient availability in the soil and plant pathogens. This study aims to improve…
От глобальных стандартов к местному соблюдению: гетерогенность внедрения в сертификации какао в Индонезии
From Global Standards to Local Compliance: Implementation Heterogeneity in Cocoa Certification in Indonesia
АННОТАЦИЯ Сертифицированные компании переносят добровольные стандарты устойчивого развития (VSS) в местную практику, однако мало что известно о том, как внедрение VSS на уровне компаний связано с соблюдением требований фермерами. В данной статье рассматривает…
РАЗРАБОТКА ПОЛИТРАВЯНЫХ ШОКОЛАДНЫХ КУБИКОВ БЕЗ САХАРА ДЛЯ БОРЬБЫ СО СТРЕССОМ
DEVELOPMENT OF POLYHERBAL SUGAR-FREE CHOCOLATE CUBES FOR STRESS MANAGEMENT
Шоколад является высокоприемлемой пищевой матрицей для доставки биологически активных ингредиентов, однако традиционное содержание в нем сахара ограничивает его применимость для рецептур, ориентированных на здоровье. Таким образом, темный шоколад без сахара,…
DEVELOPMENT OF POLYHERBAL SUGAR-FREE CHOCOLATE CUBES FOR STRESS MANAGEMENT
Chocolate is a highly acceptable food matrix for the delivery of bioactive ingredients, but its conventional sugar content limits its suitability for health-oriented formulations. Sugar-free dark chocolate enriched with botanicals therefore represents a promi…
Complete telomere-to-telomere genome assembly of Guazuma ulmifolia uncovers evolutionary mechanisms, drought adaptation, and flavonoid biosynthesis
<h4>Key message</h4>The first T2T reference genome of Guazuma ulmifolia is reported, which serves as a core genomic resource for stress adaptation research and stress-tolerant breeding in cacao wild relatives. Climate change, particularly increased incidence…
СТРАТЕГИИ ПЕРЕГОВОРОВ АССОЦИАЦИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В УСЛОВИЯХ РОСТА МИРОВЫХ ЦЕН НА КАКАО
ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN DE LAS ASOCIACIONES PRODUCTORAS FRENTE AL INCREMENTO DEL PRECIO INTERNACIONAL DEL CACAO
Исторический рост мировых цен на какао в 2024 году породил ожидания улучшения экономического положения организованных сельхозпроизводителей. Однако в действительности многие организации не смогли воспользоваться этим ростом цен из-за ограничений в своих орган…
Растительный шоколад: нутрицевтический подход к облегчению ПМС
An Herbal Chocolate: A Nutraceutical Approach to PMS Relief
ПМС — крайне распространенное расстройство, характеризующееся подавленным настроением, плохим сном и множеством других поведенческих проявлений, включая тревожность, напряжение, раздражительность и приступы плача в этот период менструального цикла; эти симпто…
Управление, дифференциация и структурные ограничения в бизнес-модели эквадорского органического шоколада: анализ кейса PACARI
Gobernanza, Diferenciación y Limitaciones Estructurales en el Modelo de Negocio del Chocolate Orgánico Ecuatoriano: Un Análisis del Caso PACARI
В данной статье анализируется бизнес-модель PACARI, эквадорской компании по производству органического шоколада премиум-класса, с помощью инструментального качественного тематического исследования с описательно-аналитическим подходом. Рассматривается, как ком…
Potential of rhizosphere fungi for biocontrol of vascular streak dieback in cocoa plants (<i>Theobroma cacao</i>)
Abstract. Ratnawati, Sudewi S, Jaya K, Sulistiawati. 2026. Potential of rhizosphere fungi for biocontrol of vascular streak dieback in cocoa plants (Theobroma cacao). Asian J Agric 10 (2): g100218. https://doi.org/10.13057/asianjagric/g100218. Pathogenic fung…
От зеленых к спелым: нетаргетное липидомное профилирование семян и шелухи стручков какао в процессе созревания с помощью UHPLC–Orbitrap–MS
From Green to Ripe: Untargeted UHPLC–Orbitrap–MS Lipidomic Profiling of Cacao Seed and Pod Husk during Maturation
Аннотация. Созревание плодов какао напрямую влияет на химический состав тканей, имеющих решающее значение для производства шоколада и валоризации побочных продуктов, однако ремоделирование липидов остается неизученным. В данном исследовании для картирования и…
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПОВ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА КАКАО В ИНДИИ С ОСОБЫМ АКЦЕНТОМ НА РЕАКЦИЮ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В АНДХРА-ПРАДЕШ
A STUDY ON GROWTH RATE OF COCOA IN INDIA WITH SPECIAL REFERENCE TO SUPPLY RESPONSE IN ANDHRA PRADESH
Производство какао (Theobroma cacao L.) в Индии значительно увеличилось за последние 20 лет, однако оно по-прежнему характеризуется нестабильностью цен, стагнацией урожайности и ростом за счет расширения посевных площадей. В данном исследовании используется н…
Cocoa climate-smart agriculture adoption in Ghana: why the synergies and trade-offs matter for policy
The role of climate-smart agriculture (CSA) in sustainable cocoa production cannot be ignored. However, studies on perceived effectiveness and the socio-economic drivers of CSA among cocoa farmers are underexplored. This study fills the gap by using Spearman’…
Перекрёстная реактивность между какао и древесными орехами у пациентов с педиатрической аллергией.
Cross-reactivity among cacao and tree nuts in a paediatric allergic patient.
Climate Variability, Cocoa Production Decline and Livelihood Vulnerability among Smallholder Farmers in Mbam and Kim Division, Centre Region, Cameroon
Climate variability poses substantial challenges to cocoa-dependent smallholder livelihoods in Mbam and Kim Division, Centre Region of Cameroon. This study examined the effects of climate variability on cocoa production and household livelihoods in Mbam and K…