Каталог публикаций
Все годы по десятилетиям
Предстоящие публикации: 2027 (2)
Виды оомицетов, ассоциированные с плантациями Theobroma cacao в Колумбии
Oomycete species associated with Theobroma cacao crops in Colombia
Изучение оомицетов, ассоциированных с сельскохозяйственными культурами, имеет огромное значение из-за экономических потерь, которые они могут вызывать. У какао род Phytophthora был подробно изучен, однако мало что известно о других родах и видах оомицетов, ас…
Эффективность шоколада на гиперхолестеролемических крысах
Efficacy of Chocolate on Hypercholestrolemic Rats
Шоколад включает ряд сырых и обработанных пищевых продуктов, производимых из семян тропического какао-дерева. Шоколад производится из какао-массы с добавлением сахара и какао-масла. Шоколад продвигается как продукт с пользой для здоровья, поскольку, по-видимо…
Эффективность шоколада у крыс с гиперхолестеринемией
Efficacy of Chocolate on Hypercholestrolemic Rats
Шоколад включает в себя ряд сырых и переработанных пищевых продуктов, производимых из семян тропического дерева какао. Шоколад производится из тертого какао с добавлением сахара и какао-масла. Шоколад популяризируется благодаря своей пользе для здоровья, поск…
Parameter Estimation in a PDE Model for the Spatial Spread of Cocoa Black Pod Disease.
In this paper, we develop an epidemiological model with both environmental (primary infection from the environmental spores reservoir) and direct transmission (secondary infection from an infected host to a susceptible pod). This model simulates the spatiotem…
Metabolome and transcriptome profiling of Theobroma cacao provides insights into the molecular basis of pod color variation.
The Theobroma cacao presents a wide diversity in pod color among different cultivars. Although flavonoid biosynthesis has been studied in many plants, molecular mechanisms governing the diversity of coloration in cacao pods are largely unknown. The flavonoid…
Magnesium transporter Gene Family: Genome-Wide Identification and Characterization in Theobroma cacao, Corchorus capsularis, and Gossypium hirsutum of Family Malvaceae
Magnesium (Mg) is an element involved in various key cellular processes in plants. Mg transporter (MGT) genes play an important role in magnesium distribution and ionic balance maintenance. Here, MGT family members were identified and characterized in three s…
Динамика ферментации какао и её влияние на качество
Dynamics of cocoa fermentation and its effect on quality
Несколько исследований по какао были сосредоточены на параметрах управления процессом трансформации с целью гарантии однородности и качества какао-бобов — основного сырья в шоколадной промышленности. Основные изменения, определяющие окончательное качество как…
Evaluación de la fertilidad química del suelo en un sistema inicial productivo de Theobroma cacao de la finca "Hermanos Briones", Portoviejo - Ecuador
Introducción. El suelo es el recurso natural más importante y la mayor parte de la vida en la tierra depende de este, su composición química varia constantemente, dando como resultado un sinnúmero de suelos. El uso de fertilizantes N, P, K, Ca y Mg se ha vuel…
Residuos de la producción de cacao (Theobroma cacao L.) como alternativa alimenticia para rumiantes
The nutritional and digestibility characteristics of cocoa production residues (Theobroma cacao L.) in La Troncal canton were evaluated: cocoa husk, husk and placenta in genetic materials ARRIBA and CCN-51. The chemical composition of the samples was determin…
Структурная и функциональная геномика устойчивости Cacao к.
Structural and Functional Genomics of the Resistance of Cacao to.
Черная гниль стручков (black pod disease), вызываемая spp., является одним из основных заболеваний, поражающих плантации какао. В этом исследовании с помощью ассоциативного картирования были валидированы 29 молекулярных маркеров SSR, фланкирующих QTL (Quantit…
Transcriptomic analyses of cacao flavonoids produced in photobioreactors
Theobroma cacao is a major source of flavonoids such as catechins and their monomers proanthocyanidins (PAs), widely studied for their potential benefits in cardiovascular diseases. Light has been shown to promote plant secondary metabolite production in vitr…
Indicaciones de uso de una unidad modular de fermentación y secado de grano de cacao
En este plegable se entregan las principales recomendaciones de uso de la unidad modular de fermentación y secado de grano de cacao. Se trata de una herramienta diseñada por AGROSAVIA en el Centro de Investigación La Suiza, bajo el marco del proyecto BPIN 200…
Семейство генов GASA у какао (Theobroma cacao, Malvaceae): полногеномная идентификация и анализ экспрессии
The GASA Gene Family in Cacao (Theobroma cacao, Malvaceae): Genome Wide Identification and Expression Analysis
Семейство генов gibberellic acid-stimulated Arabidopsis (GASA/GAST) широко распространено у растений и участвует в различных физиологических и биологических процессах. Эти гены также обеспечивают устойчивость к абиотическим и биотическим стрессам, включая ант…
Влияние ферментации какао (theobroma cacao L.), сортов Nacional и Trinitario, в ящиках из нетрадиционных пород древесины на физическое и сенсорное качество тертого какао
Efecto de la fermentación de cacao (theobroma cacao L.), variedad nacional y trinitario, en cajas de maderas no convencionales sobre la calidad física y sensorial del licor de cacao
Исследование проводилось в Государственном техническом университете Кеведо. Было оценено влияние ферментаторов какао, изготовленных из древесины (Guayacán Blanco, Laurel, Pino), на физико-химическое качество бобов какао сортов Trinitario и Nacional; проведен…
Elucidating Pathways and Discourses Linking Cocoa Cultivation to Deforestation, Reforestation, and Tree Cover Change in Nicaragua and Peru
Cocoa cultivation is labeled as a driver of both deforestation and reforestation, yet the extent of the phenomena varies at farm and landscape level and as a response to national and local contexts. In this study, we documented the main pathways and contexts…
Влияние длительного потребления какао на показатели сердечно-сосудистого здоровья у пожилых людей путем объединения данных обсервационных исследований: систематический обзор
Effects of long-term cocoa consumption on cardiovascular health outcomes in older adults by pooling observational studies: a systematic review
Изучить проспективные связи между длительным потреблением какао и риском и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и других связанных сердечно-сосудистых событий у пожилых людей в возрасте 65+.
The Effect of Dark Chocolate and Music on Primary Dysmenorrhea
Primary dysmenorrhea (PD) is a pain that occurs in the menstrual period without pathological pelvic disorder. Excessive prostaglandin release causes uterine contraction and leads to uterine hypoxia and ischemia, which results in extreme abdominal cramps and p…
Определение оптимальной даты посадки гибридов какао в регионе Диво (Кот-д'Ивуар) | IJAAr 2021
Determination of the optimum date for planting cocoa hybrids in the Divo region (Côte d'Ivoire) | IJAAr 2021
Дерево какао — культура, высоко ценящаяся в мире за свои бобы, является одной из опор ивуарийской экономики. Однако оно сталкивается с многочисленными ограничениями, включая климатические нарушения, которые сбивают календарь сельскохозяйственных работ. Цель д…
Chlamydastis colleenhitchcockae Phillips and Brown 2021, new species
Chlamydastis colleenhitchcockae Phillips and Brown, new species Figures 13, 60, 98 Holotype. Male, Costa Rica, Guanacaste, ACG, Sector Cacao, Sendero Derrumbe, 1220 m, 10.92918, −85.46426, 13.viii.1997, larva feeding on Pouteria reticulata, em: 10.ix.1997, R.…
Chlamydastis willsflowersi Phillips and Brown 2021, новый вид
Chlamydastis willsflowersi Phillips and Brown 2021, new species
Chlamydastis willsflowersi Phillips and Brown, новый вид Рисунки 50, 89, 123 Голотип. Самец, Costa Rica, Guanacaste, ACG, Sector Cacao, Estación Cacao, 1150 m, 23.vii.2009, R. Franco и S. Ríos, 09-SRNP-106691, регистрационный номер GenBank GU698980 (USNM). Па…
Уборка урожая и послеуборочная обработка какао (Theobroma cacao L.) в Табаско, Мексика
Cocoa (Theobroma cacao L.) harvest and postharvest in Tabasco, Mexico
Цель: Охарактеризовать сбор урожая и послеуборочную обработку в системе ведения хозяйства какао в Ла-Чонтальпа, Табаско, Мексика. Дизайн / методология / подход: Исследование проводилось в населенных пунктах Франсиско Трухильо Гурриа и Эрнесто Агирре Колорадо…
Влияние изменения климата на какао: генотипическая вариабельность реакций зрелых деревьев какао на повышенное содержание CO2 и дефицит воды
Climate Change Impacts on Cacao: Genotypic Variation in Responses of Mature Cacao to Elevated CO2 and Water Deficit
Изменение климата представляет собой значительную угрозу для сельскохозяйственного производства в тропиках, однако было проведено относительно мало исследований с целью понять его влияние на зрелые тропические древесные культуры. Цель данного исследования — и…
Детальный анализ промышленной ферментации ароматического какао с помощью метагеномного анализа
Dissecting industrial fermentations of fine flavour cocoa through metagenomic analysis
Аннотация Мировой спрос на ароматическое какао вырос во всем мире за последние годы. Ароматическое какао отличается исключительным качеством и уникальными фруктовыми и цветочными вкусоароматическими свойствами, пользующимися высоким спросом у ведущих мировых…
Кажущаяся электропроводность почвы при выделении зон управления для возделывания какао
Apparent soil electrical conductivity in the delineation of management zones for cocoa cultivation
Кажущаяся электропроводность является важным параметром для описания пространственной изменчивости физических и химических свойств почвы и для выделения зон управления. Цель данной работы — выделить зоны управления для возделывания какао на основе пространств…