Каталог публикаций 2018
Всего в каталоге: 123. По годам: 2027 (2) · 2026 (892) · 2025 (128) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (118) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (73) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
Болезни какао: сосудистое полосатое отмирание
Cacao diseases: vascular-streak dieback
«Сосудистое полосатое отмирание» (VSD) — это название, данное опустошительной болезни какао, впервые описанной в Папуа — Новой Гвинее в 1960-х годах и, как позже выяснилось, вызываемой ранее неописанным туласнеллоидным базидиомицетом Oncobasidium theobromae (…
Изменение климата и выращивание какао
Climate change and cocoa cultivation
Согласно прогнозам, изменение климата повлияет на производство какао, если методы выращивания не будут адаптированы. Руководство эффективной адаптацией является сложной задачей из-за высокой модельной неопределенности в отношении осадков, что является жизненн…
Исправление: Более крупный Chocolate Chip — разработка 15K SNP-чипа Theobroma cacao L. для создания карт сцепления высокой плотности
Corrigendum: A Larger Chocolate Chip—Development of a 15K Theobroma cacao L. SNP Array to Create High-Density Linkage Maps
[Исправление к статье на с. 2008 в т. 8, PMID: 29259608.].]
Ежедневное потребление флаванолов какао и артериальная жесткость у человека
Daily Intake of Cocoa Flavanols and Arterial Stiffness in Humans
Рандомизированное двойное слепое перекрестное диетическое интервенционное исследование по изучению влияния обогащения рациона флаванолами какао на артериальную жесткость у здоровых взрослых людей. Флаванолы какао (CF) представляют собой соединения растительн…
Evaluation of the Effects of a COcoa Supplement to Reduce FRailty in the Elderly: COFRE a Randomized Clinical Trial
The study use a double blind, placebo-controlled design enrolling male and female subjects between 55-90 yo to evaluate the effect of daily consumption of a cocoa beverage on anthropometric, metabolic, oxidative stress, physical performance and quality of lif…
IDENTIFICACIÓN, GEORREFERENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE ÁRBOLES SUPERIORES DE THEOBROMA CACAO L. 1753 CULTIVAR CACAO BLANCO DE PIURA, PERÚ
El Cacao Blanco (Theobroma cacao L., 1753) fino de aroma, de Piura-Perú es una riqueza genética, única en su género; altamente codiciado por las principales empresas chocolateras del mundo, se encuentra en peligro de desaparición debido a su sistema de polini…
Влияние пищевой матрицы на всасывание, метаболизм и выведение флаванолов: метилксантины
Food Matrix Effect on Flavanol Absorption, Metabolism and Excretion: Methylxanthines
Диетологическое интервенционное исследование у здоровых молодых мужчин для оценки концентрации метаболитов флаванолов в плазме и моче после однократного острого приема метилксантинов. Флавоноиды, включая подгруппу флаванолов (F), представляют собой соединени…
Изучение влияния употребления различных продуктов-производных какао на риск кристаллизации мочевой кислоты в моче добровольцев.
Study of the Effects of the Consumption of Different Products Cocoa Derivatives at the Risk of Crystallization of Uric Acid in Urine of Volunteers.
Настоящее исследование направлено на оценку эффективности теобромина — продукта, присутствующего в высокой пропорции в какао, — в предотвращении развития уратных камней в почках. Почечнокаменная болезнь — это патология, которая поражает высокий процент насел…
Изменения летучих соединений во времени в процессе ферментации ординарных и благородных бобов какао (Theobroma cacao)
Time-Related Changes in Volatile Compounds during Fermentation of Bulk and Fine-Flavor Cocoa (Theobroma cacao) Beans
Шоколад является одним из самых потребляемых продуктов питания во всем мире, и ферментация какао вносит решающий вклад в уникальные сенсорные характеристики шоколадных изделий. Однако сравнительные изменения летучих веществ, происходящие во время ферментации…
Индекс качества почвы для систем выращивания какао
Soil quality index for cacao cropping systems
Энтомофауна, связанная с агролесоводческими системами древесных пород и какао в южном регионе бассейна озера Маракайбо (Mérida, Venezuela).
Entomofauna Associated with Agroforestry Systems of Timber Species and Cacao in the Southern Region of the Maracaibo Lake Basin (Mérida, Venezuela).
Агролесоводческие системы представляют собой экологически безопасные производственные системы, которые помогают сохранять биоразнообразие, обеспечивая при этом людей средствами к существованию. Какао — исторически важная культура в Венесуэле, которую традицио…
Interaction and Modulation of Salivary Proteins With Repeat Exposure to Polyphenols
Participants will be chosen through an initial sensory test to find high and low-perceivers of astringency. Selected participants will drink a chocolate milk or milk substitute beverage for one week each with washout weeks in between. At the end of each week…
Keanekaragaman Serangga pada Pertanaman Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Teknik PHT dan Non PHT di Kecamatan Biru-Biru Kabupaten Deli Serdang: Diversity of Insects in Cocoa (Theobroma cacao L.) Plantations with Integra…
The cocoa farmers mostly practice conventional pest control that can be harmful to the environment, therefore integrated pest management has been developed. This research aimed to know diversity of insects in cocoa plantations affected by integrated pest mana…
Характеристика производства какао, диверсификации доходов и управления затеняющими деревьями вдоль климатического градиента в Гане
Characterization of cocoa production, income diversification and shade tree management along a climate gradient in Ghana
В ближайшие десятилетия в регионах выращивания какао в Гане ожидается снижение климатической пригодности из-за изменения климата. Это ставит под угрозу средства к существованию фермеров и сектор производства какао. Адаптация к изменению климата требует более…
Темный шоколад (70% Cacao) модулирует частоты гамма-волн у лиц с высокой физической активностью
Dark Chocolate (70% Cacao) Modulates Gamma Wave Frequencies in Vigorously Active Individuals
Введение. Визуализация и потребность в повышении когнитивных функций для улучшения показателей результативности представляют собой область растущего интереса среди спортсменов и физически активных людей. Модулирующий контроль острого воздействия флавоноидов к…
Dark chocolate (70% cacao) effects human gene expression: Cacao regulates cellular immune response, neural signaling, and sensory perception
Dark chocolate (70% Cacao) is a major source of flavonoid antioxidants, which appear to support cognitive, endocrine, and cardiovascular health benefits. However, the in vivo effects of cacao on human genome function are unknown. In a pilot feasibility experi…
Влияние какао на массу тела, окружность талии и висцеральный жир у пациентов с центральным ожирением
Effect of Cocoa on Body Weight, Waist Circumference and Visceral Fat Patient with Central Obesity
Введение: Центральное ожирение — это состояние избытка жира в брюшной полости, из-за чего возникает риск различных метаболических заболеваний. Цели: Целью данного исследования было определить влияние экстракта Theobroma cacao L на массу тела, окружность талии…
ТЕХНОЛОГИЯ СМУЗИ НА ОСНОВЕ ОРЕХОВО-ОРЕХОВОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕ БАНАНА И КАКАО-ПОРОШКА
Abstract. This article substantiates the choice of raw materials of plant origin for the preparation of a smoothie based on a beverage from walnut kernels with the addition of banana and cocoa powder.
Study of the Crystallization Inhibition Capacity of the Uric Acid in Urine in a Group of Lithiasic Patients After Intake of a Food Supplement. PEv2
Renal lithiasis affects a wide range of the population, ranging from 4 to 15% according to the population sample studied. Among all stones, it is estimated that uric stones account for between 10 and 15% of all cases and especially affects men over 50 years,…
ТЕХНОЛОГИЯ СМУЗИ НА ОСНОВЕ ОРЕХОВО-ОРЕХОВОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕ БАНАНА И КАКАО-ПОРОШКА
Аннотация. В этой статье подтверждается выбор растительного сырья для приготовления смузи на основе напитка из ореховых зерен с добавлением банана и какао-порошка.
Прогнозирование устойчивости какао (Theobroma cacao) к болезням, вызываемым Moniliophthora spp., с помощью полногеномного анализа ассоциаций и геномной селекции
Prediction of Cacao (Theobroma cacao) Resistance to Moniliophthora spp. Diseases via Genome-Wide Association Analysis and Genomic Selection
Какао (Theobroma cacao) является важной сельскохозяйственной культурой мирового значения, и его урожайность серьезно ограничивается болезнями. Два наиболее разрушительных заболевания — болезнь «ведьмины метлы» (WBD) и монилиоз плодов (FPRD) — вызываются парой…
Transient Expression of CRISPR/Cas9 Machinery Targeting TcNPR3 Enhances Defense Response in Theobroma cacao
Theobroma cacao, the source of cocoa, suffers significant losses to a variety of pathogens resulting in reduced incomes for millions of farmers in developing countries. Development of disease resistant cacao varieties is an essential strategy to combat this t…
Antimicrobial Activity of Extract from the Abdominal Gland of African Weaver Ants (Oecophylla longinoda) on the Microorganisms Isolated from Cocoa Pods
Cocoa is a very important cash crop but the advent of the black pod disease caused by Phytophthora megakarya has greatly reduced the revenue generated by farmers. P. megakarya black pod is the single most important fungal disease of cocoa which has Cacao, a s…
Двухстадийная технология фракционирования пальмового масла для производства заменителей какао-масла
Two-Stage Technology for Palm Oil Fractionation for Production of Cocoa Butter Substitutes
Введение. Масла тропических растений, как наиболее значимый источник растительных жиров в мире, могут заменить традиционные виды дорогостоящего масличного сырья в производстве пищевых продуктов, отвечающих мировым стандартам и требованиям пищевой отрасли.…
Первая типология систем выращивания какао (Theobroma cacao L.) в колумбийской Амазонии, основанная на видовом богатстве деревьев, структуре полога и доступности света
First typology of cacao (Theobroma cacao L.) systems in Colombian Amazonia, based on tree species richness, canopy structure and light availability
ЦЕЛЬ И ПРЕДЫСТОРИЯ: Мы представляем типологию агролесоводческих систем какао в колумбийской Амазонии. Эти системы еще не были описаны в литературе, особенно с точки зрения их потенциала для сохранения биоразнообразия. Изученные системы расположены в постконфл…