Каталог публикаций
Всего в каталоге: 2 545. По годам: 2027 (2) · 2026 (892) · 2025 (128) · 2024 (130) · 2023 (127) · 2022 (118) · 2021 (118) · 2020 (95) · 2019 (65) · 2018 (123) · 2017 (73) · 2016 (74) · 2015 (58) · 2014 (38) · 2013 (48) · 2012 (63) · 2011 (31) · 2010 (25) · 2009 (37) · 2008 (42) · 2007 (36) · 2006 (26) · 2005 (12) · 2004 (12) · 2003 (11) · 2002 (6) · 2001 (3) · 2000 (8) · 1999 (7) · 1998 (2) · 1997 (2) · 1996 (3) · 1995 (3) · 1994 (4) · 1993 (3) · 1992 (3) · 1991 (1) · 1990 (4) · 1989 (3) · 1988 (4) · 1987 (4) · 1986 (2) · 1985 (2) · 1984 (1) · 1982 (2) · 1981 (3) · 1979 (1) · 1976 (1) · 1973 (2) · 1970 (1) · 1969 (1) · 1968 (2) · 1967 (2) · 1966 (1) · 1965 (2) · 1964 (1) · 1962 (4) · 1961 (4) · 1960 (2) · 1956 (2) · 1955 (3) · 1954 (1) · 1953 (2) · 1952 (3) · 1950 (1) · 1949 (2) · 1948 (1) · 1944 (1) · 1941 (1) · 1937 (1) · 1936 (1) · 1930 (1) · 1916 (1) · 1915 (1) · 1913 (2) · 1911 (1) · 1906 (1) · 1900 (2) · 1899 (2) · 1894 (1)
Caracterización de la pectina extraída enzimáticamente de la cáscara de la mazorca del cacao Theobroma cacao L. explorando posibles aplicaciones agroindustriales
Tablas, figuras, ecuaciones, apéndices.
Оценка основного химического состава, содержания минеральных веществ и индекса загрязнения какао и ореха кола, обработанных пестицидами
Assessment of Proximate Composition, Mineral Contents, and Pollution Index of Cocoa and Kola Nut Preserved with Pesticides
Послеуборочные потери хранящейся продукции из-за вредителей запасов оцениваются примерно в 30%. Следовательно, фермеры полагаются на пестициды, длительное применение которых влияет на состав продукции. В данном исследовании определяется влияние пестицидов на…
L'avenir du chocolat : technologies, durabilité et perspectives mondiales
Abstract ENThis document, produced with the assistance of ChatGPT o3 and ChatGPT 5 Thinking, is released under the Apache 2.0 licence. It is a voluntary defensive publication (prior art) and therefore enters the prior art upon release under the applicable pat…
Будущее шоколада: технологии, устойчивое развитие и глобальные перспективы
L'avenir du chocolat : technologies, durabilité et perspectives mondiales
Abstract ENЭтот документ, подготовленный с использованием ChatGPT o3 и ChatGPT 5 Thinking, распространяется по лицензии Apache 2.0. Это добровольная защитная публикация (prior art), и поэтому она входит в уровень техники с момента публикации в соответствии с…
Development and evaluation of adaptogenic digestive chocolate formulation of in vitro and in silico assessment
The development of digestive chocolate focuses on creating a functional chocolate product that offers both nutritional and digestive health benefits. The recipe typically includes cocoa, and digestive ingredients like dietary fiber, herbal plant powder, or na…
Структура растительности модулирует сообщества насекомоядных летучих мышей в какао-агролесах Западной Африки
Vegetation structure modulates insectivorous bat assemblages in West African cocoa agroforests
Расширение сельскохозяйственных угодий является основным фактором утраты биоразнообразия в тропических регионах. Агролесоводческие системы могут помочь совместить производство с охраной природы, однако остается неясным, как их организация может наилучшим обра…
Occurrence Download
A dataset containing 669210 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Polytaenium lineatum, Cyathea pungens, Niphidium crassifolium, Campyloneurum repens, Microgramma reptans, Schizaea elegans, Asplenium auritu…
Miniaturized Electronic Noses for Food Quality and Safety: Applications in Lipid Oxidation Monitoring
Lipid oxidation is a major degradation process in lipid-rich food systems, producing volatile organic compounds (VOCs) associated with rancidity, off-flavours, and reduced shelf life. Although conventional techniques such as gas chromatography–mass spectromet…
Ростовые, биохимические и физиологические реакции сеянцев какао на анаэробный дигестат, порошок диабазовой породы и сниженное внесение удобрений NPK
Growth, biochemical, and physiological responses of cacao seedlings to anaerobic digestate, diabase rock powder, and reduced NPK fertilization
Occurrence Download
A dataset containing 92292 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "SpeciesKey is one of (Erythroxylum buxifolium, Uapaca densifolia, Garcinia verrucosa, Harungana madagascariensis, Ravensara coriacea, Ravensara ovalifolia, Dicha…
Интегрированные процессы, применяемые к шелухе какао-бобов для получения фенольных соединений и целлюлозы
Integrated processes applied to cocoa bean hulls to obtain phenolic compounds and cellulose
Аннотация Шелуха какао-бобов является одним из основных отходов, образующихся в какао-промышленности, составляя примерно 10–20% от общей массы бобов и приводя к образованию больших объемов выбрасываемой биомассы, богатой ценными компонентами, включая фенольны…
Occurrence Download
A dataset containing 10346924 records in GBIF matching the query: SELECT specieskey, species, FLOOR(decimallatitude * 12) AS lat_cell5, FLOOR(decimallongitude * 12) AS lon_cell5, COUNT(*) AS n_records, MIN("year") AS first_year, MAX("year") AS last_year, SUM(…
GC-MS Profile, Antimicrobial Properties and Spectra Characterization of the Ethanol Extract of Theobroma cacao Beans Grown in Nigeria
Cocoa (Theobroma cacao) contains several classes of bioactive compounds that may contribute to biological activity. This study characterised an ethanol extract of cocoa bean powder sourced from Nigeria and evaluated its antimicrobial activity against Klebsiel…
Occurrence Download
A dataset containing 43498575 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Baccharis, Ilex argentina, Myrtaceae, Stevia, Alnus acuminata, Cedrela odorata, Elionurus muticus, Juglans australis, Paspalum notatum, Po…
Efecto de hongos micorrízicos arbusculares en rasgos funcionales de Theobroma cacao en vivero (Córdoba, Colombia)
Contextualización del tema: El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) requiere plántulas vigorosas y fisiología estables durante la etapa de vivero, ya que esta fase condiciona su adaptación, supervivencia y desempeño posterior en campo. En este contexto, el u…
Микробиологическая и химическая безопасность крафтовых плиток темного и белого шоколада от мелкосерийных производств в Западной Яве, Индонезия
Microbiological and chemical safety of artisanal dark and white chocolate bars from small-scale industries in West Java, Indonesia
Мировое производство шоколада неуклонно растет, и в Индонезии, занимающей третье место в мире по производству какао, наблюдается параллельный рост ремесленного производства шоколада в Западной Яве. Данные о безопасности пищевых продуктов для этих мелких произ…
Occurrence Download
A dataset containing 13243109 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "TaxonKey is one of (Albizia versicolor, Albizia adinocephala, Albizia numidarum, Albizia greveana, Albizia odoratissima, Albizia kalkora, Albizia niopoides, A…
Раннее культивирование какао (Theobroma [Malvaceae]) в древнем Аренале, Коста-Рика
Early Cultivation of Cacao (Theobroma [Malvaceae]) in Ancient Arenal, Costa Rica
Аннотация. Этноисторические источники свидетельствуют о том, что какао ( Theobroma cacao ) было одним из наиболее ценных растительных товаров, производимых в Истмо-Колумбийском регионе после испанского завоевания, однако археологических свидетельств присутств…
Рекомендации по повышению биоразнообразия и улучшению пространственной структуры плантаций Cacao
Recommendations for enhancing the biodiversity and spatial structure of Cacao plantations
В исследовании был определен флористический состав во влажном тропическом лесу и на плантации cacao в Нигерии. Это было сделано с целью понять, способны ли плантации cacao поддерживать видовое биоразнообразие растений, сопоставимое с биоразнообразием естестве…
Occurrence Download
A dataset containing 92607 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "SpeciesKey is one of (Erythroxylum buxifolium, Uapaca densifolia, Garcinia verrucosa, Harungana madagascariensis, Ravensara coriacea, Ravensara ovalifolia, Dicha…
Percentage Reduction of Iron in Crude Oil-Polluted Soil Remediated with Cocoa Pod Husk, Potato Peels and Fluted Pumpkin Husk
This study assessed the percentage reduction of iron (Fe) in crude oil-contaminated soil treated with cocoa pod husk (CPH), potato peels (PP) and fluted pumpkin husk (FPH). The contaminated soil was collected from Deyor Community in the Gokana Local Governmen…
Психобиотические пищевые системы: микроорганизмы и метаболиты ферментационного происхождения, модулирующие ось «микробиота — кишечник — мозг»
Psychobiotic food systems: fermentation-derived microbes and metabolites modulating the microbiota–gut–brain axis
Аннотация. Психобиотики представляют собой новые интервенции, нацеленные на микробиоту, потенциально значимые для настроения, стрессоустойчивости, тревожности, сна, когнитивных функций и нейроиммунной регуляции. Хотя изначально они рассматривались главным обр…
Occurrence Download
A dataset containing 884954 species occurrences available in GBIF matching the query: { "and" : [ "SpeciesKey is one of (Erythroxylum buxifolium, Antidesma, Uapaca densifolia, Garcinia verrucosa, Harungana madagascariensis, Ravensara coriacea, Ravensara ovali…